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#四神湯 #夏天的湯 #寶寶的補湯
最近下雨
大家似乎多少帶點濕氣
尤其平時不運動又愛吃甜食麵食的朋友
身體重沉沉
特別適合喝四神
所以我特地煮了四神湯給大家“視”喝
（診所沒有賣 我也是去藥房買方便包）
（全聯 家樂福 也都有）
四神湯的藥材很簡單如圖
可以看到
第一：幾乎都是食物類 所以偏性不大
第二：幾乎都是澱粉類 所以要加肉或蛋白質煮
才不會澀澀的口感不好喝
四個藥材的功效不外乎
強健脾胃 補腎利濕 可以調理虛弱疲累的人
（所以我會說是小朋友可以喝的補湯）
當然市面上 為了口感口味或是成本考量
有些會替換某些藥材或是增加某些藥材
大家都可以參考看看
比如我煮的這個四神湯
就是四神原本的那四個藥材加上
當歸還有白胡椒
喔還有大家都以為原本就有的薏苡仁
（其實是成本考量 市面上會換上薏苡仁）
我自己再加入生薑
然後加入排骨和海帶
#四神湯的藥材建議先浸泡
#然後久煮
#不然會煮不爛
霜降有天氣漸冷、開始降霜之意，是秋天的最後一個節氣，時間為10月下旬。一般而言此時大部分地區都能感受到涼意。羅珮琳中醫師說明，此時溫度比之前更低，露水的情況也愈來愈嚴重，草木凋零、楓葉轉紅，會感受到濃濃的秋季氣息。
補冬不如補霜降！注意心血管、腸胃問題
羅珮琳中醫師表示，相較於冬天，霜降是更佳的養生時機。由於此時溫度變化大，容易引發心血管疾病，所以要特別注意心血管的保養。
此外，因為天氣逐漸轉涼，羅珮琳醫師提及，有些人會開始喜歡吃一些比較重口味、辛辣的食物，或是吃得比較多，所以更要注意腸胃問題，此時也是胃潰瘍、腸胃炎的好發時節。
霜降以四神湯平補最合適
羅珮琳醫師說，秋天想進補，其實不適合太溫性或燥熱的方式，反而應該要以「平補」為主，她推薦此時不妨食用「四神湯」調養身體。
一般坊間買到的四神湯，所用的中藥材分別為：山藥、芡實、蓮子與薏仁，羅珮琳醫師說明，在古方當中，是用「茯苓」取代薏仁，因為相較薏仁，茯苓的去濕健脾功效更佳。
四神湯搭配當歸米酒：活血效果更升級
羅珮琳醫師也建議，食材上可加入半斤豬肉，與些許的米酒一起享用。由於天氣轉冷，她推薦大家能先在米酒當中浸泡一些「當歸片」，做成當歸米酒，四神湯煮好後再加入適量的當歸酒，對於改善血液循環、活血化瘀，及溫暖身體都有很好的效果。
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