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高知家「品味高知心漫旅 高知物產展」台灣蔦屋書店南港店限定
給大家提供個活動消息，高知縣於台灣蔦屋書店南港店推出期間限定「高知物產展」，販售高知縣清流釀製的日本清酒和充滿高知南國氣氛的和風雜貨。
「高知是個大家族 美景＆美食通通分享給大家」
時間：即日起至4月30日
地點：TSUTAYA BOOKSTORE台灣蔦屋書店南港店。台北市南港區忠孝東路七段369號2F
嚴選物產展售品項
土佐酒數款
・司牡丹酒造「山柚子」（使用奇蹟的清流仁淀川優良泉水）
・醉鯨酒造「八年熟成梅酒」（使用奇蹟的清流仁淀川優良泉水）
・無手無冠酒造「栗燒酒DABADA火振」
（使用最後的清流四萬十川優良泉水及四萬十產栗子完美釀製）
土佐龍四萬十檜木砧板
・四萬十川生產檜木製成，以不傷刀刃的材質榮獲料理界名廚好評，六種尺寸
和風雜貨
・榮獲設計獎的馬路村魚梁瀬杉製的MONACCA木頭包
・HONIYA口金包
・萬華菊豬口杯盤等洋溢高知縣夜來祭熱情的各式和風小物
特別現場展示使用日本三大和紙-土佐和紙的工藝品「土佐紙漆喰張子」
【高知】昨天到蔦屋書店南港店聽完演講後，順便參觀了「高知物產展」。
現場的商品，包括以四萬十川檜木製作的「#土佐龍四萬十檜木砧板、榮獲設計獎的馬路村魚梁瀬杉製的「#MONACCA木頭包」、#HONIYA口金包 等等，還特別展示土佐和紙（日本三大和紙）藝品「土佐紙漆喰張子」。
如果您和我一樣也喜歡日本酒，首推3/13、3/14兩日限定販售冷藏酒品：
・司牡丹純米雨音AMAOTO
・司牡丹 純米酒 中取
・酔鯨 純米大吟釀 山田錦50
・醉鯨 純米吟釀 高育54號
另外，特別嚴選的酒品還包括：
・司牡丹酒造「#山柚子」（使用奇蹟的清流仁淀川優良泉水）
・醉鯨酒造「#八年熟成梅酒」（使用奇蹟的清流仁淀川優良泉水）
・無手無冠酒造「#栗燒酒DABADA火振」
（使用最後的清流四萬十川優良泉水及四萬十產栗子完美釀製）
其中的醉鯨酒造「#八年熟成梅酒」，之前Megumi到高知旅行時，也曾在醉鯨酒造入手，八年熟成的梅酒，一入口就令人驚艷，是喜歡濃郁梅酒的朋友，值得入手的一支。
這支梅酒，是使用高知當地契作種植的青梅，與冰糖一同加入醉鯨酒造的清酒、燒酒，並於釀造桶沉睡八年。在獨門的絕佳比例中，營造融合細緻與滑順的濃情滋味。
所以，這回又抱了一支熟成梅酒回家。
就算不能去高知，也要在家「偽旅行」，在來自於高的的土産陪伴之下，浸淫在來自高知的幸福時間～
2021年3月1日至4月30日，別忘了到蔦屋書店南港店來與高知土産相逢唷！
人生第一次吃到用炸的和牛🐂🐂🐂
大家應該知道沖繩人是全世界平均壽命最長的城市之一，其中我覺得他們吃的超健康就是主要原因，醫食同源的這個概念結合活用對身體有益的食材、保持著正確的飲食態度，超值得我們學習的～～這點義大利🇮🇹人也是這樣，我非常喜歡他們的飲食文化！
🌺沖繩美食節🌺
2019/3/20(三)~3/31(日)
君品酒店內的雲軒西餐廳有限定的沖繩美食節活動，兩種套餐可以選擇，我是選 #沖繩饗宴套餐 套餐內有 #海膽沙拉 #過橋和牛 #和牛握壽司 #牡丹蝦握壽司 #炸沖繩和牛排 和 #嶺岡豆腐與抹茶冰淇淋 ，對於喜歡氣氛好環境美的人，是約會的好去處～
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謝謝 君品酒店 Palais de Chine Hotel Taipei 的邀請
提起日本四國高知縣，一定離不開「酒」。高知人不論男女都視酒如水，從白天喝到晚上，甚麼食物配哪款酒都相當有研究。根據日本總務省的調查研究，高知縣每人的飲酒費用，是全日本平均飲酒費用的2倍，由此可見高知人愛酒程度。
因此，來到高知，怎少得去居酒屋呢？這次介紹的這家居酒屋──一八の食家位於高知城附近的京町商店街，交通十分方便。
居酒屋環境不大，但放滿酒瓶。老闆推薦我們吃鰹魚燒配清酒。這兒的刺身、海鮮類都是當日從高知縣新鮮捕獲，並非雪藏魚。鰹魚有四款吃法──刺身、火燒、鹽燒、醬油。記者這次試吃鹽燒，做法先把鹽灑在鰹魚上吊出鮮味及去除多餘水分，燒完後再灑上一點鹽，吃的時候再配上洋葱和醋。
老闆說，吃鰹魚配「久禮」清酒最佳。「久禮」是高知縣捕獲鰹魚最有名的地方，清酒米香更能帶出鮮味。親身喝過後，覺得「久禮」入口較刺喉。想溫和一點可以試「美丈夫」，這款適合配所有菜式。而這裏還會有季節限定的清酒，例如秋天限定就有司牡丹「船中八策」、龜泉、安芸虎。
店內另一推薦之食物──炸雞，有何特別之處？特別在所用的雞屬四萬十雞，即高知縣地雞。製作手法店長不方便透露，不過雞肉嫩滑多汁、雞皮不厚，炸得恰到好處，好吃！
另外白飯魚、炸鱔、燒螺等都非常下飯，配酒亦一流！
價錢方面，海鮮類每天價格不同，取決於當日捕魚量，以鰹魚燒為例，價格大約會在1000至1600円左右，即$70至$110。價錢親民而且食材夠新鮮，小吃配清酒，消夜不二之選。
一八の食家
地址：高知市はりまや町1丁目1-19（京町商店街）
營業時間：11am-3pm、6pm-12am（休息日:星期一）
交通：土佐電鐵交通棧橋線播磨屋橋站出口徒步3分鐘
採編：黃愷晴
拍攝：黃愷晴 郭巧瑩
鳴謝：
JNTO 日本國家旅遊局 (www.welcome2japan.hk)
日本精彩無限Japan Endless Discovery
Yurutabi 閒式遊日本
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