【許心怡 #愛吃愛生活】108年5月17日
誰說,旅行一定得出國?交通的便捷,讓我們可以輕易的在台灣,以城市對城市,開展出饒富趣味的生活圈。
原來,基隆可能是全台最會料理豬內臟的城市;到嘉義,不只火雞肉飯,還有美乃滋涼麵;自助餐的始祖在台南!?天涯海角,就讓我們從餵飽自己與發現食物的驚喜開始!
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都忘記分享了,今年起在
好吃,日日好食誌 Bon Appétit!誌 會有我的「food food food」專欄。說是專欄,我更覺得它是一個攝影計畫,讓我藉由攝影去探詢食物背後的人情溫暖~
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這一期我拜訪蟾蜍山的佟媽醃製酸白菜過程,過往每年醃製酸白菜的工作都是佟爸在做,直到佟爸離世後,這個習慣斷了幾年,佟媽一定是太過於想念,跟兒子一起復刻那個每年冬天會出現的味道與習慣!現在每年年前,整個蟾蜍山都會期待著佟媽醃製酸白菜,它不只串連起來整個山頭的好多聚會,更承載了更多的思念。
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看著佟媽就像看到我自己,也是因為棋子離世,才開始學做菜的,我們都一樣用料理書寫下心裡滿滿思念啊!
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「food food food」系列照片很棒,更多挑戰在於專欄的文字也是由我撰寫,主編恬恬說我的文字紀錄的很多細瑣的光景與人之間的對話,那些被我記錄下的片段裡延伸出的情感,她覺得有趣!也想分享給你們~
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ps.明天要去台南取材拍攝第二篇專欄囉!我很期待啊!
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【好吃35:City Food!台灣食物旅行學 】
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謝謝收看~期待你的留言!最近在日本時常可以看到寫有「台灣」二字的零食點心😆彷彿成了人氣保證!日本的7-11也推出了台灣豆花,身邊住在日本的台灣朋友紛紛購入,評價也很不錯,看得我好心動,於是請安迪幫我找找看,結果他使命必達找了住處附近的好幾間7-11,終於買到兩個!
究竟合不合我的胃口呢?詳情請見影片分曉!(話說我小時候上幼稚園,最討厭的甜點就是豆花,因為覺得豆腐就豆腐為什麼要弄甜的,長大之後才開始習慣它的味道~現在是滿喜歡吃豆花的體質😆)
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台灣台中人,現居日本東京🗼
橫濱留學 1 年、東京工作 5 年,
目前以個人事業主身份活動,
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粉絲頁經營及文章撰寫等,
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在此之外更獨自經營自媒體,
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【露營菜雞初體驗】四季倉庫-camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組登山野營露營烤肉折疊鍋組合套裝不沾鍋。新竹優質店家
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#camelwill #日本不銹鋼 #懶人露營
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艾蛙心得:
新竹實體店,老闆超親切!價錢公道,給露營新手很多好建議,商品很齊全。
購買內容物:
德國軍爐(大)X1
高燃酒精塊X10
戶外野營蠟燭燈X1
不鏽鋼餐盤(加厚)X1
Camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組X1
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酒精膏約可燒15分鐘,煮泡麵剛剛好!
煮2支魷魚,要2塊酒精膏。
不過在野外使用德式軍爐就要準備擋風片~
在家測試是沒問題的!
在家就能體驗露營的樂趣,
感覺也是相當好玩喔!
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四季倉庫掌櫃勸拜文:
中國廣州生產製造,專門外銷日本的戶外用品店,質感真的不錯,邊邊角角的細膩度高,不銹鋼的拋光以及修邊非常精緻,密合度也相當好,煮飯炒菜料理食物都非常好用,套鍋內大鍋小鍋以及煎鍋都是複合材質三層,底層不銹鋼,內層鋁,外層不銹鋼,採用物理性不沾鍋原理,中西料理皆適用!!! 一家三口夠用,四口堪用,一飯一湯+三樣菜一杯紅酒一杯啤酒,餐具剛剛好!!!若是露營老手級別,這款更是絕對適合!!!
品名:不銹鋼6件套鍋
品牌:CARMELWILL
顏色:不銹鋼顏色
內容:大號鍋,中號鍋,煎鍋,餐盤2個,水杯2個,蓋子*1。
重量:617g 尺寸:16.5X16X10cm
材質:Stainless-410不銹鋼
產地:Made in China
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四季倉庫
地址: 300新竹市東區林森路148號
電話: 03 522 5022
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