いいね!コメントいつもありがとうございます♪
料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
簡単茶碗蒸しレシピあり⤵︎
さて今日は【 #土用の丑の日 】
毎年の楽しみが、自家製の奈良漬をこの日にいただくことです。
6年ものの奈良漬けは黒く宝石のようです💎
所で…
「土用」とは、立夏、立秋、立冬、立春の直前の約18日間期間のこと。
夏の土用と言うのは立秋の前
7月19日から土用入り→8月6日に土用明け、8月7日が立秋となります。
”土用の丑の日”とは、土用の期間におとずれる丑の日の事。
土用の丑の日には、薬湯に浸かって疲れを取ったり、土用の丑の日に梅を天日干しするなど、1年のうちでも太陽の光が最も強い時期だそう。
そうだ! 梅干し干さねば。
【超簡単!フライパンで茶碗蒸し 】
材料(2人分)
卵 1個
出汁 150cc
具材 オクラ、かまぼこ、しいたけ、三つ葉などお好みで
作り方
1.卵と出汁を合わせザルでこす。
2.お好みの具材を耐熱容器に入れ、1を流し入れる。
3.フライパンに少し水を張り、2の器を入れ火をつけ蓋をする。
5分ほど加熱し火を止めて5分蒸らし完成。
うなぎをパリッとふわっと温めるのには、 @princess.jp Princessのテープルグリルがおすすめです。
うなぎのひつまぶし風まぜごはんレシピ⤵︎
https://princess-jp.com/recipes/hitumabusifumazegohan/
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同時也有123部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅にぎりっ娘。nigiricco,也在其Youtube影片中提到,ずっと使いたくなるお弁当箱を紹介します。 それぞれのお弁当箱のお手入れや詰め方も参考になればと思います。 ★3/26発売「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜 予約はこちら 【Amazon.co.jp 限定】(特製レシピPDFデータ配信) https://amzn.to/3l2p...
「博多曲物」的推薦目錄:
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博多曲物 在 ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 Facebook 的最佳貼文
🏔#奄美大島 ⇄東京🗼
オンラインで学ぶローフードレッスン
奄美大島でヨガを教えていらっしゃる彼女は、ローフード&ヨガを奄美大島で広めたい!との熱い想いをお持ちです。
もうすでに…200名以上の生徒さんたちがいらっしゃるとか❗️
ナッツチーズ用のアーモンドの皮むきしながら、経営のこと、スクールのこと、これまでことなどなど、画面越しだけど近い距離感でお話しながら😊
島育ちの私にとっては、奄美大島は是非行きたい場所です!
サップ🏄♀️も楽しめるみたい!🌊
最近、奄美大島の話題をよく耳にします👂
奄美大島は、最後の楽園⁈
魅力がいっぱいな島なのです!
今年は、奄美大島でヨガとローフードのリトリートをしたいな!
少し落ち着いたら必ず叶えたいです♪
必ず!
“料理教室ポータルサイトクスパ”から.
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日程は、お問い合わせいただいてからの日程調整となります.
#とりあえず野菜食 #博多曲物 #柴田徳商店
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博多曲物 在 ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 Facebook 的最佳解答
#ビーガンキムチ のレッスン
#プラントベース で作るキムチには麹のパワーを使います!
先日、長崎大学の発表では、麹に含まれる、「5‐アミノレブリン酸」通称「5‐ALA(ファイブアラ)」と呼ばれるアミノ酸が新型コロナに対する強い感染抑制効果があることを発見したとのこと。
発酵食品=微生物が生きてるリビングフード
ローフード=酵素が生きたリビングフード
発酵薬膳キムチには、オーガニックゴジベリーや松の実などなど薬効のあるものも入れますよ♪.
.
アレンジで、キンパや焼きそばなどなど全てプラントベース!
ビーガンキムチは、単発レッスン、発酵プランナーマスタークラスで学べます。
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キッチンから地球を変えましょう♪
Thankyou @salon.neuf まりなさん&ようこさん💙
で…
今朝は #clubhouse で
#朝活sns攻略道場
#赤髪社長🌹 @akagami_315 にTwitter添削していただきました!
そしてそして、憧れの皆様
青髪社長🦋 @aogami_444
ふーちゃんさん🎈 @siwasiwa.girl
あいくさん🤵♂️ @a.kk.mm
皆様の愛に大感謝🌹
Twitter強化中&勉強中🌱
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ずっと使いたくなるお弁当箱を紹介します。
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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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