📍新北-新店區
「百壽爺日式拉麵專門店」
✔️特濃豚骨拉麵 $180
湯頭以大骨與數種新鮮蔬果熬煮，特別調成台灣人可以接受的濃淡度，很好喝不會過鹹，麵條屬於細麵軟硬度適中，再加入肥瘦剛好的叉燒肉與筍乾作為配菜。
✔️青蔥京都醬油拉麵 $210👍推
北海道昆布和日式柴魚熬製，帶有豬油香味吃起來超級清爽，搭配滿滿的宜蘭三星蔥增添口感，蔥非常香且細緻超喜歡這道。🥺
✔️叉燒地獄辛拉麵 $260 👍推
滿滿的肉肉就是這一碗！！！特濃豚骨高湯為基底，加上秘製地獄辛辣醬。我們這次是點小辣，帶麻的辣醬以牛油調味香氣十足而且是不會燒喉的辣。🌶️
✔️日式炸豬排 $80
選用瘦肉口感較為緊實，不會有油耗味，吃起來爽口不會油膩。
✔️和風唐揚雞塊 $80
外皮是做軟的口感屬於日式的其中一種做法，雞肉原汁原味沒有多餘的醃醬，搭配日式美乃滋很好吃呢😋
✔️日式炸豆腐 $40👍推
外皮酥脆就算涼掉外皮也還是很酥脆，聯裡面是嫩嫩的豆腐超喜歡的🤤
✔️可樂餅 $80
口味有原味、南瓜、咖喱可以選擇，咖喱很香味道濃郁。
🔸每一種口味都有三個價格，可以依想吃的蔥量、肉量做選擇，整體是吃完不會膩的拉麵，老闆很親切人超好，希望每一個來店的朋友都可以感受到食材的用心。
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🗺新北市新店區三民路112號
🚇捷運小碧潭站2號出口
⏰週四至週二：11:30-14:00、17:00-20:00（週三公休）
☎️02-29150133
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🔍#CMT吃新北
🔍#CMT吃小碧潭站
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南瓜可樂餅做法 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理's post - Facebook 的推薦與評價
煮軟後，將水份瀝乾。 ... 用搗泥器將南瓜搗成泥。 ... 接著加入馬鈴薯也搗成泥。 然後撒點胡椒鹽調整味道。 ... 接著捏成可樂餅的形狀，依序沾上麵衣、麵包粉。 ... 熱170度的油鍋 ... ... <看更多>