疫情期間,外帶最方便,炎熱的天氣中,吃涼麵最適合
【內湖 港墘站 / 內科 美食】
內湖平價美食、內湖健康輕食新選擇餐點、內科上班族餐點必吃~『老魯記-魯八宝涼麵 台北內湖店』
老魯記-魯八宝涼麵,發源於高雄苓雅區,至今在全台的展店有12家分店
店家有別於傳統涼麵只有小黃瓜+麻醬+油麵的形式,研發八種創意麵體,包括紅龍果麵、蕎麥麵、綠藻麵、藜麥麵、竹炭麵、仙草麵、黃涼麵、阿華田麵(季節限定);醬汁更有6種選擇,包括四川麻辣醬汁、泰式酸辣醬汁、芝麻醬、日式和風醬汁、檸檬醋汁、柴魚醬汁;配料更是每日新鮮提供21種配料,讓大家能任選8種,這就是從南台灣紅至北部的知名人氣涼麵
魯八宝涼麵從麵條、醬汁到配料,通通可以依照自己喜好搭配、選擇,即使天天吃也吃不膩,可以每天做變化,同時健康又低熱量,均一價75元,更是平價的超優質輕食餐點
大推⬇⬇⬇
*麵體(8選1)、醬汁(6選1)、配料(21種選8)
*仙草麵、紅龍果麵、阿華田麵是季節限定
*蛋奶素、素食可
*均一價 $75 / 碗
👉https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405258325
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店家資訊:
老魯記-魯八宝涼麵 台北內湖店
地址: 台北市內湖區江南街65巷13號
電話: 02-2658-8966
營業時間: 11:00am~19:00pm
(週日 公休)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過502的網紅一大粒人妻,也在其Youtube影片中提到,💋 歡迎訂閱我的 YouTube頻道➨ http://bit.ly/Mrsferrari 別忘了把"🔔"打開接收新片消息 ❤️ 大家知道Eataly嗎? 聽起來像是🇮🇹 Italy對嗎?它是一家義大利目前最大的國際化連鎖食品商場,以結合果菜市場與餐廳的複合式經營,銷售義大利各地區的食材,並推廣在地...
北部8家分店 在 台南式 Facebook 的最佳解答
這是一篇關於為什麼台南50嵐那麽少而且沒有賣1號的故事。
50嵐是目前全台第二大的連鎖茶飲品牌,深耕在幾乎全台各地的大小巷弄間,就連澎湖金門都有分店。
50嵐在中北部擁有龐大數量的分店,讓很多人都以為50嵐發跡自北部或是中部,然而實際上50嵐可是貨真價實誕生於台南,並且從一個小攤子逐漸成長到今日全台超過500間分店的龐大規模。
1994年,位於南區德興路上,50嵐創辦人馬先生在家人的雞排攤隔壁,悄悄擺起了攤子,賣起了果汁茶飲。後來,由於沒有個店名實在不太方便,於是他便隨手翻翻日本雜誌,看到了五十嵐這個姓氏,覺得好聽又好記,50嵐最初的樣子就這麼誕生了。
兩年後,位於德興路的小攤子生意越來越好,便擴大成為騎樓吧的方式營業。又過了一年,來到1997年,位於南區新孝路上50嵐第一間模範標準店型正式成立了。接下來,50嵐漸漸的在台南市區拓展,幾年下來也開了十幾間分店,不過都隱身在小巷弄間,不是太引人注目。
後來創辦人的親朋好友陸續投入經營,2000年創辦人的軍中好友成立了公司代理起50嵐在高雄區的業務。隨後於2002年,中區也由創辦人的妹妹取得代理權,並且大舉擴張,短短6年間就開了上百家分店。不過開的快並沒有倒的快,因為中區50嵐對於加盟店有嚴格要求,只有在50嵐直營店工作滿一年以上的員工,經過考試合格後才能獲得認可加盟,否則一般人是不能隨意加盟的。
2003年北區、2005年桃竹苗區也陸續由創辦人的親朋好友成立代理公司經營(2016年桃竹苗區與中區合併)。50嵐自此在全台各地站穩腳步,也成為了家喻戶曉的飲料店。
目前全台50嵐共分為四個分區,分別是由三間不同代理公司管理經營的北區(台北、新北、基隆)、中區(桃園、新竹、苗栗、台中、南投、彰化、雲林、嘉義、澎湖、金門)、高雄區(高雄、屏東、台東),以及唯獨由總公司直接管理的台南區(台南、高雄岡山、路竹)。
所以究竟為什麼50嵐明明發跡自台南,但在台南分店卻那麽少而且也喝不到「1號」呢?早年其實包含安南區、仁德甚至新營都曾有50嵐,不過後來都陸續搬家或者撤離,其實單純就只是因為創辦人想要擁有簡單一點的生活,不想過於忙碌,因此台南區不隨意開放加盟。20多年來,創辦人始終親力親為固守台南市場,其餘時間也把關著台灣各區50嵐的原物料。
至於50嵐在北部地區風靡的「1號」,也就是四季春加珍波椰,前陣子高屏地區也開始賣了,為什麼台南沒有賣呢?其實原因一樣很簡單,那就是創辦人也希望原物料控管越簡單越好,再加上過去曾爆發的塑化劑事件,因此像是北部的50嵐有椰果、布丁等等加料選項,由創辦人掌管的台南區便決定不採用。而同樣由台南區掌管的高雄岡山和路竹的50嵐,也自然喝不到「1號」囉!
相比台灣其他地區超多分店的狀況,台南目前只有舊市區(安南除外)和永康有分店,台南的50嵐就如同創辦人一樣低調,不過相比宜蘭和花蓮一間50嵐也沒有,還是幸福許多啦!
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也可以看看台南開幕式哦!
北部8家分店 在 陳泰源-專任約房仲的斜槓人生 Facebook 的最讚貼文
210308台視 疫擊西門町商圈 伴手禮店喊苦 飲料店轉型
台視原影→https://youtu.be/7WOUHRmVycY
台視新聞→https://news.ttv.com.tw/news/11003080002500W
一看到顧客上門,員工趕緊熱情招呼,西門町商圈一向深受外國觀光客喜愛,到處都能看到各種伴手禮店,大大小小、不同種類就有至少20家,都是看準商圈知名度,帶來觀光人潮和錢潮。
記者/蔡佳珍 陳信志 採訪報導……↓
西門町伴手禮店員工:「大陸、香港、馬來西亞、新加坡遊客他們都很會買,Q餅可以賣好幾百盒,疫情之後都沒有,現在就很少。」2020年疫情爆發,雖然西門町人潮還是不少,不過消費力驚人的外國遊客銳減,讓當地許多店家的買氣大減,瞄準觀光商機的伴手禮店,更面臨嚴重生存危機。
西門町伴手禮店員工:「很辛苦,老闆本來很多間店,收到剩幾間這樣子。」以這家伴手禮店來說,北部分店從10多家一口氣縮減到4家,原本在西門町有2家分店,現在也只剩1家,即使留下來也是勉強苦撐,甚至還有伴手禮店,為了多賺點業績,不得不在門口賣起襪子,搶攻在地年輕族群商機。
房屋仲介陳泰源:「觀光客消費力會比較強,但是現在西門町現在有七成,是來自於在地或者是台灣人的消費族群,所以看似人潮回來,可是消費力還是沒有回來。」西門徒步區街區發展促進會理事長劉家鑫:「最慘的就是伴手禮,或者跟觀光客比較有關的,它一關就是3間、4間這樣關,實際上影響不是說沒有。」
這波倒店潮以捷運西門站為中心往外擴散,從成都路、峨嵋街、武昌街、漢口街,一路到漢中街都受影響,不難看到整棟月租百萬元起跳的店面等著出租;走進巷弄,整排小店拉下鐵門,氣氛冷清,與過去人潮絡繹不絕的熱鬧景象落差很大。
房仲公司總經理葉國華:「營收下降之後很多店面就釋出,不管是拿出來租或拿出來賣,這樣的量都增加了非常之多。」以成都路來說,沿路至少就有5家閒置店面,一棟原本租給速食店的透天厝,開幕不到一年半就碰上疫情,高額租金讓業者不堪負荷,2020年5月吹熄燈號,空置超過半年,房東還遲遲等不到租客。另一頭的武昌街,短短200公尺就有2間店面招租,原本賣肥皂的伴手禮名店,也忍痛撤出西門町。
房屋仲介陳泰源:「以前預排了好幾組的租客跟買方,西門町永遠不缺租客,永遠也不缺買家,所以在2016年全盛時期那時候,1坪的月租金甚至可以高達5、6萬元以上,現在幾乎是打對折不到,可能是全盛時期3折、4折的行情,也不一定租得掉,現在1坪的月租金行情已經不到2萬元了。」
西門町知名的麵線店,原本總是大排長龍,現在只剩三三兩兩的客人,附近甜品店招牌還在,卻已經人去樓空,從去年3月退租到現在還沒其他業者承租,房仲業者統計,整個西門商圈的待租店面,截至2021年1月底之前已經達到98間,和去年同期的65間相比暴增30幾間,空店數量多連帶影響租金行情。
西門徒步區街區發展促進會理事長劉家鑫:「漢中街原本沒有一間租金在100萬元以下,現在幾乎很少有一間租金,在每個月的月租100萬元以上,一般都差不多打7折,我知道最多有差不多降一半。」
騎樓柱子上頭掛滿精緻飾品和手機殼,不用太多裝潢成本就能做起生意,像這樣的騎樓柱子,過去也有不少人搶租,其中,西門町人潮最密集的路段,更是出現「黃金柱」稱號。房屋仲介陳泰源:「因為西門町其實是早、中、晚一日三市,一根柱子可以分別出租給三個租客,兩根柱子也是三個時段不同的租客,所以曾經一個月可以收到大概是七份租金。」
過去,每根柱子月租8萬元起跳,最高上看10萬元,現在卻掉到5千到8千元還不一定租得出去,租金價格最高相差20倍,甚至出現日租或短租,也就是只租某個特定時段,西門町黃金柱和黃金店面風光不再,房東的心態也開始出現轉變。西門徒步區街區發展促進會理事長劉家鑫:「有些房東就是靠房租收入,現在沒有房租收入乾脆就賣掉,可是,現在要賣價錢也不太好,太低他也不賣,所以就僵持。」
只是受到租金行情影響,西門町商圈一級戰區店面,售價也從每坪的260.4萬元跌到228.2萬元,雖然有房東忍痛打算棄守,但買家也在觀望。房屋仲介陳泰源:「過去這一年內,雖然待售量有增加,可是竟然是零筆店面成交紀錄,從這個數據就可以看得出來,雖然賣的人變多了,可是買的人還在觀望。」
有別於鄰近店家人潮稀稀落落,日本平價連鎖賣場,選在今年1月疫情期間進駐西門町,開幕初期天天吸引上千人朝聖,引發排隊熱潮,也刺激周邊店家人氣提升。房屋仲介陳泰源:「它比較不是偏觀光客,而是針對在地人消費族群為主,這個就很適合現在疫情,觀光客進不來的消費族群為主的產業。」
和西門町其他商家最大的不同點,在於許多店家都以外國遊客作為消費主力,但這家日本賣場,鎖定的是台灣人因為無法出國 ,只好來個偽出國血拼,換句話說搶攻的,是在地的內需市場這塊大餅。
消費市場研究顧問公司副總監楊少夫:「它有沒有辦法不斷地更新、不斷地創造話題,或是這樣的商品價格,如果我在其他的藥妝店有更低(價格)的選擇時,它可能在競爭優勢或話題性上,就會迅速地減弱。」光靠一家日本賣場,是不是就能帶動西門商圈整體買氣?而且賣場月租金高達462萬元,消費熱度能持續多久,目前都是問號。
西門町飲料店業者彭思豪:「人潮有不一樣,但是對我們店家,沒有影響得那麼大。」舀起一大匙黑糖粉圓倒進滿滿鮮奶,西門町這家飲料店,開店兩年來,以招牌粉圓受到觀光客喜愛,過去火紅程度一天就能賣出2千杯,去年受到疫情衝擊,為求生存開始賣起炸雞排。
西門町飲料店業者彭思豪:「觀光客比較少了之後,因為台灣人來排隊,我們開始推了一些,本土愛吃的像雞排這些東西,把客人再拉回來。」不靠日本賣場幫忙拉抬人氣,腦筋動得快的業者,自己先轉型力拚自救,就盼早日等到疫情平息,商機回春。
部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2021/03/210308_12.html
北部8家分店 在 一大粒人妻 Youtube 的最佳貼文
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別忘了把"🔔"打開接收新片消息 ❤️
大家知道Eataly嗎? 聽起來像是🇮🇹 Italy對嗎?它是一家義大利目前最大的國際化連鎖食品商場,以結合果菜市場與餐廳的複合式經營,銷售義大利各地區的食材,並推廣在地永續的消費觀念。
💁🏻♀️ EATALY 源於義大利西北部的都靈(Torino), 創辦人Oscar Farinetti 是義大利的電器大亨,他與”慢食”創辦人Carlo Petrini 是多年老友,Oscar說:「Carlo 是第一個讓我充分認知到食物背後隱含的文化與價值傳承意義的人,食物除了好吃,更要符合生態永續發展。」
這兩個好朋友決定要結合彼此的專長,ㄧ起創辦Eataly這個集合義大利最自豪、高品質食材的超市,並結合輕食區、餐酒館與麵包坊,讓顧客更貼近義大利人的飲食方式,了解義大利飲食文化!讓人一走進Eataly,就像是走進一座飲食博物館,將義大利的飲食精神介紹給全世界的每個人。
在EATALY 不像其他精品超市動輒以進口食材為號召,Eataly寧可選擇當季、在地及個性化的商品,「約一半食材產於本區,45%來自義大利其他地方,進口只佔5%,」其理念是要提供消費者最優質的義大利食品,他們堅信:人們要了解自己吃下肚的食物來源、起源,及文化,因此還出版了1,000多本美食相關的書籍雜誌。
他們也常舉辦試吃、品酒、烹飪課,不定期在義大利安排參觀產地,以輕鬆友善的方式,拉近消費者和生產者的距離。Eataly可說是結合生態與美味,實踐慢食優質、乾淨、公平三大理念的場所。
Eataly超市集合義大利在地農產品、生鮮肉品海鮮、以及葡萄酒、橄欖油、各式乾貨。
在EATALY 挑選新鮮蔬果🥬必需先戴上玉米製的手套(重視衛生)再拿再生紙做的紙袋自己裝再去秤重,
🥐麵包類也ㄧ樣,非常重視環保~他們也販售很多有機食材製造以健康為取向義大利麵,各式造型都有。
今天若你想買新鮮肉類或各式醃肉,Eataly的員工會先和你聊聊今天打算做的料理,再建議你購買的肉類並為你現切再用可回收的紙張包裝,當然還有各式琳瑯滿目的🍷葡萄酒,從平價到稀有的款式皆有,大多來自義大利各產區,如果是來自其他國家都會特別標明。
最特別的是EATALY也結合餐廳,利用販售食材烹調美食,你可以在此享用也可以外帶~
義大利人說自己絕不餓肚子,也絕不讓家人朋友餓肚子,所以有很多主婦都會來此挑選最棒的食材來烹煮招待親朋好友或給自己最重視的家人。
這家義大利食品商場早在世界各地展店,目前雖沒有在台灣展店的計畫,不過已有10家分店在🇯🇵東京和大阪,如果覺得義大利太遠,不妨如果飛日本,可以去看看也能買到最道地的義大利食材。
人生太短,不能吃不好。懂吃,才能享受生活。
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