//歌手何韻詩演唱會原訂九月初在香港藝術中心壽臣劇院舉行,但開騷前突然被藝術中心以「或違公共秩序」為由拒絕租場。有香港藝術中心監督團成員承認曾參與諮詢,並認為拒租的決定「理由充分」,引起公眾關注「香港藝術中心監督團」的角色。曾任香港藝術中心展覽總監的何慶基表示,「監督團」是管理核心,監察機構的整體方向發展,「但不會染指藝術」;今次拒租事件反映「環境有變」,反映「以往那寬鬆包容的自由開放心胸不再存在」。
捐款入會 可享「監督團」投票權
何韻詩「《你尚未成為的》Hocc Shouson Live 2021」演唱會,原定於 9 月 8 至 12 日於香港藝術中心壽臣劇院舉行,但開騷前 8 日主辦單位突然收到香港藝術中心通知取消租借場地。
香港藝術中心監督團成員雷鼎鳴回覆《明報》查詢指,取消場地預訂一事曾諮詢監督團成員,包括他本人,並透露藝術中心管理層上周已諮詢律師意見,認為取消預訂「理由充分」。
成立於 1977 年的香港藝術中心是非牟利的非政府組織,自負盈虧,並由行政長官林鄭月娥擔任名譽贊助人。根據《香港藝術中心條例》,民政事務局局長設立「香港藝術中心監督團」的諮詢及法定組織,作為「藝術中心的主管及行政機構」。現屆監督團共有 15 名成員,其中 4 名由行政長官委任,包括主席楊余夏卿;其餘成員分別由藝術中心個人會員及團體會員提名及選出 4 至 7 人。全部成員任期均不得超過 3 年。
根據藝術中心官方網頁,公眾可透過捐款成為「個人會員」。一次過捐出港幣 5,000 元,申請 5 年會籍,即時獲授予參與香港藝術中心監督團個人會員代表選舉的投票權;或以每年港幣 500 元續會,連續支持 5 年後,亦可獲授予參與香港藝術中心監督團個人會員代表選舉的投票權。惟未有交代團體會員的組成方法。
何慶基:過往「監督團」不會染指藝術
由 1988 年至 1999 年間,出任香港藝術中心展覽總監超過十年的何慶基向《立場》表示,藝術中心會員「俾錢加入就可以」。個人會員「基於有心支持」,而團體會員則是「用嚟回報或吸引贊助」。
何慶基續指,「香港藝術中心監督團」是「管理核心」。他在任期間,「監督團」如同世界各地的文化機構的「董事局」一樣,主要負責監察整體發展的大路向、良好運作和財務。招聘總幹事及部門總監等重要人事變動亦會經其諮詢,「但不會染指藝術方面」。「監督團」聚焦關注財務,或特殊非節目項目(如擴建、大裝修等),舉行籌款活動,「我的年代,他們沒有直接干預節目內容,只是在開幕禮代表藝術中心出席」。
香港藝術中心是法定藝術機構,而法律亦賦予「監督團」監察、督導的權力。何慶基認為,今次拒租事件除非當事人願意和盤托出,否則難以查找真相,「公平點說,這是否監督團的決定也未知道,可能是在員工層,可能是外在壓力不得不取消,或是自我恐懼」。與其怪責「監督團」,他認為倒不如說現今環境有變,「以往那寬鬆包容的自由開放心胸不再存在」。
政府否認干預「監督團」
「監督團」作為民政事務局法定組織,其主席及成員又可由行政長官委任,引起外界關注特首及政府會否出手干預。民政事務局回覆《立場》指,香港藝術中心是一所非政府營運、自負盈虧的機構,「特首及民政事務局均沒有參與、亦不會干預香港藝術中心的日常運作,包括場地租用事宜」。//
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咖啡的旅行滋味|#薩圖爾精品咖啡
記得 2007年我第一次真實的摸著正在日曬的咖啡,那是在印尼的火山口附近村莊,隔日凌晨5點要去出發前,民宿的主人用一杯濃縮咖啡喚醒每個旅客的精神,那杯 咖啡香我到現在還記得,帶著濃濃的黑巧克力香味~
之後,每旅行一個地方,都好像在找尋「第一杯咖啡」的初戀味,不要太酸、不要太苦…一種剛剛好的味道,喝著喝著…我喝出了對咖啡的喜愛~
2008在澳洲嘗試了Flat White我才知道,原來 光是咖啡與牛奶有這麼多的不同,到了越南,那杯帶著香草味的咖啡讓我驚艷不已,2010年在無法忘懷的地點-達蘭薩拉,喝了一杯帶著淡淡果香的印度咖啡,我記得痛了好幾天的偏頭痛竟然好了…
2012在加拿大的油田的日子,整整半年每日一杯哥倫比亞拿鐵,那時我希望能擁有一台全自動義式咖啡機/笑~
2013年從北美喝到中美洲,再從中美洲喝到南美洲,最後 還去生態咖農場摘了咖啡豆、水洗、日曬,每日咖啡香與公雞將我喚醒,然後 從摩卡壺裡倒出一杯濃縮咖啡,再倒入農場主人從剛煮滾的新鮮牛奶,開啟美好的一天。
我深深的想念這些與咖啡旅行的日子。
現在的我,每日一杯咖啡也是我的日常,有時 會沖上一包濾掛,慢慢地注入熱水,看著水將咖啡粉浸潤,緩緩上升的熱氣,散發了咖啡香,感覺體內的細胞不停的顫抖著,短短兩分鐘過程,是期待也是享受…有時 會磨一匙豆子,倒進摩卡壺裡,再熱一下牛奶,那會是一杯卡布奇諾或是一杯Flat white…
或許,我不在旅行的路上,但 每包咖啡豆,都將我帶回不同的旅程裡…
SATUR薩圖爾精品咖啡,在許多愛好咖啡同好裡並不陌生,堅持「從產地到杯中」的精神,希望每一杯咖啡都能帶給人最好的享受。
哥 我喝了幾支喜歡的咖啡跟大家分享(當然口味挺個人的)~
⫸咖啡濾掛-有機蘭德卡魯瓦/中焙/蜜處理
產地:印尼,種在海拔1700公尺的sulotco莊園,無化學藥劑、有機肥料耕種,也通過台灣慈心驗證,這支咖啡,中焙以及蜜處理讓酸度與苦味適當的平衡,喝起來帶有清新的草香,尾韻有蜂蜜的香味,還有一點點的堅果風味,真的很迷人。
⫸咖啡豆-耶加雪菲/中淺焙/孔加G1/日曬
產地:衣索比亞,種植在海拔1870公尺,是支味道很曼妙的咖啡,帶著原本耶加雪菲產地該有的花果香,因為蜜處理,又讓味道醇厚充滿果實香氣,加上平衡的酸度,喜愛喝咖啡實在不能錯過耶加雪菲。註:G1為衣索比亞咖啡委員會的評比,將咖啡生豆分為G1到G5五個等級,數字越小代表品質越佳。
如果 你是喜歡加上鮮奶的品嚐者,那不得不推一直都是經典的⫸「哥倫比亞」/中焙/水洗。產地哥倫比亞,種植在海拔2100公尺,這支帶著焦糖的甘味,沒有太重的果酸味,有著花香以及堅果香,加上鮮奶後,味道融為一體,非常飽滿,當然更多的時候,哥倫比亞讓我想起哥倫比亞的採咖啡的日子。
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