▷店名:#玲記冰室 🍜🥪🥟
●地址:屏東市重慶路89之2號
●營業時間:11:00-21:00
●公休:🈚️
●臉書粉絲專頁 玲記冰室
———餐點分析———
⒈港味小廚
▪️ #港式臘腸蒸飯 NTD.90
飯偏濕黏,淋上些許單純醬油,鋪上4片兩種口味的臘腸、一顆煎蛋和三片青江菜,能吃到淡淡的臘腸香氣
💬料吃完後,飯沒什麼醬汁可以搭配有點可惜,建議點配菜一起吃
▪️ #揚州炒飯 NTD.90
就古早味炒飯;口感粒粒分明飯炒的不錯,能吃到蛋香和微微蔥香,配料有臘腸和蝦仁
▪️ #星州炒米 NTD.90👌🏻
帶咖哩味的炒米粉;米粉偏細,咖哩香氣算濃郁,吃起來帶咖哩粉沙沙感,配料有蛋、蝦仁、洋蔥、青椒、豆芽菜和雞肉塊
▪️ #沙嗲公仔麵(雞排) NTD.80👍
沙茶炒泡麵的概念;麵條比平常的泡麵粗,口感軟Q,沙茶香氣十足,洋蔥偏生帶甜味,半熟荷包蛋帶微微蛋香,雞排口感紮實一樣沒有很熱🤣
💬沙茶味道就是營業用大桶的那種;我個人很愛沙茶因此分數會偏高😂
⒉特色小食
▪️ #港式生炸肥腸 NTD.50👌🏻
外皮脆(像烤鴨脆皮),內層糯(帶點臭腸味),淋上北京烤鴨甜麵醬和蜂蜜黃芥末,再搭配生洋蔥增加辛辣感
💬雖然甜麵醬搭配大腸很剛好,但黃芥末太搶戲
▪️ #秘制辣汁魚蛋魷魚 NTD.50👌🏻
沙茶味尾韻帶咖哩香,沒什麼辣度,頂多後勁微微微微辣感,4顆一般的魚蛋和3塊魷魚切片
💬剩下醬汁可以拿來淋蒸飯,但味道不保證,至少增加濕潤度🤣
⒊精選點心
▪️ #黃金流沙包 NTD.55/2顆
皮稍微有厚度,內餡沒有流沙屬於半固態狀,帶沙沙口感,而奶香味道適中
💬摸起來溫溫的,應該沒有很蒸很熟,或者蒸熟後放一段時間,沒有流沙燙口感有點小可惜🥲
▪️ #糯米珍珠丸 NTD.55/2顆🤔
香菇貢丸味十足,糯米部分沒有很多,大小就跟一般貢丸一樣
💬吃起來溫溫的,說真的這珍珠丸價格偏高🤣
⒋港式特飲
▪️ #金牌鴛鴦(凍) NTD.55
就正常的紅茶咖啡,尾韻稍微苦,但順口好喝
▪️ #楊枝甘露(限量) NTD.60
芒果香甜,搭配葡萄柚因此尾韻有點反苦,西米露好Q,口感偏稠,撇除苦味挺好喝的
———Hashtags———
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楊枝甘露 在 [新聞] 楊枝甘露在日本人氣爆發日媒:預測登今- 看板Gossiping 的推薦與評價
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1.媒體來源:
聯合新聞網
2.記者署名:
2023-07-09 12:29 香港01/ 撰文/成依華
3.完整新聞標題:
楊枝甘露在日本人氣爆發 日媒:預測登今年流行食物第1位
4.完整新聞內文:
楊枝甘露:日本TBS電視台節目介紹楊枝甘露,指它在日本「人氣爆發」(影片截圖)
楊枝甘露成為在日本社交網站的熱門話題?日本TBS電視台6月底一個節目,指起源於香港
、在台灣廣受歡迎的楊枝甘露近來在日本「人氣爆發」,有日本機構更預測楊枝甘露會登
上當地2023年的流行食物第1位。
TBS News Dig於6月23日把節目片段上傳到YouTube頻道,標題為「今年潮流預測排名第一
的楊枝甘露,起源於香港、在台灣爆紅,現已全面登陸日本」。
片段介紹楊枝甘露成為當地社交網站的熱話,談到在2022年11月,Costco超市開始在日本
售賣楊枝甘露樽裝飲品,價錢998日圓(約新台幣220元),繼而「人氣爆發」,然後到了
今年6月,全家(FamilyMart)便利店也開始售賣迷你樽裝版。
節目內出現的楊枝甘露樽裝飲品,包裝上面寫有產品引進自台灣的字眼。
節目又指東京的咖啡店也開始加入行列,在澀谷站附近的Jinnan Cafe Shibuya,新推出
以楊枝甘露製作的飲料(價錢1309日圓,約新台幣288元),店主形容它是「夏季的完美
飲品」。
TBS介紹指「楊枝甘露起源於香港,作為高級套餐的最後一道甜品」,然後在台灣演變成
一種飲料,大受歡迎,繼而產品登陸日本。
節目並談到,日本消費者經濟總研預測楊枝甘露會是當地2023年流行食物第1位。
日本近年有「珍珠奶茶」狂熱,出現大量售賣台式珍珠奶茶的商店,又演變出多款以珍珠
為主題的菜式,如今楊枝甘露會否成為下一波風潮,成為話題。
楊枝甘露始於1980年代,被指最早於利苑酒家推出,「發明人」是曾在利苑工作多年的名
廚「幟哥」黃永幟。
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https://udn.com/news/story/6810/7288079
6.備註:
櫻花妹變心啦
不愛珍奶 愛楊枝甘露了
傳聞楊枝甘露是
觀音用楊柳枝撒下甘露般令人神清氣爽
好像有的瑟瑟的
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