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彰化人氣美食-上豐水餃🥟🍤,網路上有人說這是米其林界手工水餃,七分大蝦水餃,每一顆水餃都有完整的一隻大蝦🦐,使用溫體豬肉以及高山高麗菜🥗,皮薄料多,是彰化在地美食
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難道是我們對冷凍食品的期望太高嗎(苦笑)
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冷凍蔥抓餅推薦 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文
媽媽包水餃剩下了些許的餃子皮,看著好像有點浪費,
他本來想要拿去做成麵疙瘩,但我覺得可能還是會剩下許多,
立刻想起來了這款蔥油餅!做起來也簡單,
一起來看看吧 :)
➰
:食材 ”
水餃皮・9-12片(3片為一個蔥抓餅的量)
蔥・2-3支
:調味 ”
白胡椒粉・適量
鹽巴・適量
橄欖油(植物油)・適量
:作法 ”
① 將蔥洗淨後,切成蔥花備用
② 加入鹽巴、胡椒粉、橄欖油(植物油)稍微拌勻醃製
③ 平鋪一片餃子皮,放上步驟二的蔥油醬,在疊上一層餃子皮,重複兩次即可(共三片水餃皮)
④ 稍微用桿麵棍壓實、再桿開,桿開後再使用小刀劃出一橫一橫的線
⑤ 簡單的捲成長條狀,在捆成圓形後在用圓形的碗壓扁
⑥ 鍋熱後,用中火或是小火慢慢煎成金黃色即可出鍋
★ 建議不要使用超過四層的餃子皮,會太厚實
★ 口味的部分自己拿捏,擔心的話可以不要用太鹹。
★ 水餃皮冷藏或是冷凍後不好做,建議當天直接做好,做好冷凍可以保存蠻久的。
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冷凍蔥抓餅推薦 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳貼文
宅在家卻又懷念街頭小吃嗎?身為專業吃貨的艾嘉這次和大家分享,如何用隨處可買到的冷凍蔥油餅皮,做出一顆顆酥脆多汁的胡椒餅!鹹香口感讓她欲罷不能,看完肚子都餓了!
影片授權:特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater(https://youtu.be/42IENL6ymlY)
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請問大家賣場有比較推薦哪牌的冷凍蔥抓餅嗎
之前買過金品 義美蔥抓餅 奇美天津蔥抓餅
目前覺得奇美的最好吃
有看到家樂福跟大潤發自有品牌的
算起來便宜滿多 但是10片裝 (都是七X蓮代工的)
有人吃過分享差別嗎
P.S 大潤發自有品牌鍋貼還滿好吃的
家樂福的就還沒買過 比較貴一點點
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.152.42 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1596036909.A.6E6.html
※ 編輯: kope492m (122.116.152.42 臺灣), 07/29/2020 23:41:52
※ 編輯: kope492m (122.116.152.42 臺灣), 07/29/2020 23:59:43
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