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在九龍城買了三十幾蚊冬蔭功湯包料可煮兩餐，第一餐煮了。#龍蝦冬蔭功湯，第二晚煮了 #冬蔭功明爐烏頭，另外焗了豬頸肉，切豬頸肉落刀嗰下錯咗方向，順便影張相片俾大家參考下錯誤切法和正確切法。
冬蔭功湯底參考做法👉🏻 https://www.facebook.com/1544226955848255/posts/2896869630583974/?d=n
扮工室好野👩🏻💻Office快手煮食
限聚又回到4人 天氣越來越冷
最近好鐘意滾湯
暖暖一大碗湯🥣簡單又美味
去泰國旅遊上過烹飪班
其實冬蔭功湯一滾就飲得
當然調味也十分重要（加鹽/糖/辣等）
另加1-2個蕃茄及一包本菇
好鮮甜呀👅東南亞風味充斥pantry😆
又可以加一個麵底 或加點丸
當自己身在泰國一陣😂
材料：
🌶購自超市冬蔭功材料包
🍅蕃茄1-2個
🍄本菇一包
有點要求的 可用刀背拍碎香茅出味
其餘食材切細 加冬蔭功湯包
一滾即成😁
#辦公室日常 #限聚 #簡易食譜 #食好西 #泰國菜 #食譜 #純素 #冬蔭功 #煮飯仔 #自己煮 #減脂 #減肥餐單 #減脂餐 #katiedreamer
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個人唔可以離開香港去旅行，咁就唯有比味蕾先去一趟泰國旅行啦！今次B仔就試咗即食酸菜魚品牌@yuwala.hk新出嘅「泰正宗海鮮冬蔭功」魚塊。
✨一包「泰正宗海鮮冬蔭功」裡面包括有大量魚片🐟、原隻熟蝦🦐、爽口粉絲同泰式冬蔭功湯包。湯包由30幾種泰國正宗辛香料熬製而成，飲落酸酸辣辣幾開胃，即食黎講，算係幾驚喜，味道頗正宗，辣勁亦夠。魚塊非常滑溜，無骨無刺啖啖肉，大蝦雖然係冰鮮，但亦爽口彈牙。如果想要更豐富嘅話，亦可自己添加材料入去煮，由於湯包夠濃郁，B仔試過加咗好多材料，湯頭都唔覺有變淡。整體黎講，作為即食魚塊算係幾高汁，而且價錢唔貴，每包約2-3人份，一包$83，仲可以送上門（✨PS：官網買滿$450先免費，$450以下需額外運費就無咁抵）有興趣嘅朋友仔可以一Try😊。
✨購買地方：
🛒官網：https://bit.ly/3ami9BZ
🛒其他銷售點: https://bit.ly/30a4jOv
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
有時好想煲啖魚湯，用來煮個麵食下，不過疫情下少左出門，少去街市，買唔到魚，冇魚湯飲?♀️口痕痕，點算好?♀️
比我係HKTVMALL發現左呢條深海炸彈，個樣勁得意，拆彈果時仲好好玩添? 記住小朋友一定要有大人陪同先可以拆彈呀❗️
呢款係魚陣營嘅?【至營百搭鮮魚湯?】
✅用新鮮海魚先放入焗爐迫出鮮味煲到奶白色
✅入面仲加左薑、蔥、蒜、紅蔥、芹菜、胡椒來去腥
✅同時亦已經有鹹味，令到魚湯好鮮甜
✅最重要係冇腥味，小朋友都好鐘意，而家唔洗自己搞咁多野又有魚湯飲，好方便?
因為經過巴士德殺菌法低溫消毒，可放雪櫃保存至一個月?
只要加1:1嘅水，煮滾就可以飲用，我今次就用左佢來煮冬蔭功? 加左佢地嘅魚薄切同埋魚扎，魚薄切第一次見，係好爽口嘅魚蛋，烚兩下就食?，魚扎裡面有豬肉同蔬菜，口感又滑又脆，全部加埋落魚湯一齊煮，出來勁香濃嘅魚味，材料簡單又滋味?
材料：
魚陣營至營百搭鮮魚湯 1包
魚陣營魚薄切 4片
魚陣營鮮製魚扎 4條
魚陣營鯪魚肉 200克
香茅 1支
青檸 2個
檸檬葉 3片
乾蔥 2個
辣椒 1條
車里茄 6粒
冬蔭功醬料 1湯匙
芫荽 適量
魚陣營原味炸魚皮 隨意
1. 檸檬葉撕掉中間的莖；青檸切半，搾取汁液；乾蔥和香茅切件
2. 把魚湯包裝剪開，慢慢將湯倒出
3. 加入少許油，放入檸檬葉、乾蔥、香茅和辣椒炒勻
4. 倒入魚湯和水(300毫升)，用湯匙逐少把鯪魚肉放入湯中
5. 加入魚扎和冬蔭功醬料，並煮滾
6. 最後加入魚薄切、車里茄、芫荽和青檸汁即可
魚陣營
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