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每天能夠好好吃、好好睡，就是最大的幸福了~
為了家人跟孩子吃得健康又安心，平日三餐幾乎都是自己煮，
孩子常常喊肚子餓，廚房裡多準備一些 好吃的拌醬或是拌麵可以讓我更省事!
乾拌麵拌醬推薦【好好拌麵 & 好好拌醬】全素可食/蔬食者的最愛，
吃完不會口乾舌燥，怎麼拌怎麼好吃， 解決一日三餐的煩惱!
拌醬除了拌飯拌麵，搭配料理也都很對味，購買好好拌醬即附贈【簡易料理食譜單】，所以完全不用擔心不會煮!
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#家常菜食譜
開飯啦🥢
必學起來的家常料理上桌！
✔#蘑菇醬爆松阪豬
✔#蘑菇醬燒鮮蔬豆腐 (全素)
料理食譜詳細圖文看Blog文章(點圖片就有連結)
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這篇要跟你們分享兩道拿手菜，輕鬆也能快速調味上桌😋
首先家裡要先備好👉#台塑蘑菇醬
美味料理、快速調味很需要這樣的美味醬料
台塑蘑菇醬可以做出很多種料理，還可以直接拌飯、拌麵，口感都相當不錯，而且還為了吃素的朋友們推出了全素蘑菇醬（無大蒜、洋蔥）
蘑菇醬是真材實料，蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜美味看得見、吃得到，真的很有口感，蘑菇可以看到是整片的，料多實在真的不誇張
不是單純風味醬料那種哦，是真真實實的蘑菇醬！！
文章內的食譜都很簡單，相信你們一定也可以快速上手
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台塑餐飲美食調理有限公司
【全素食！豆漿味增拉麵｜義大利麵大變身】
一般來說，日式拉麵的湯頭通常都加入了魚介、雞骨或豚骨的高湯。
此外，拉麵的麵條也含有蛋。這些都是全素食無法享用的。
那麼，素食者如何也能享受到拉麵的美味呢。
這次我就運用全素食的食材製作「濃厚豚骨風拉麵」吧！
麵條我們選擇不含蛋的義大利麵，並使用豆漿、豆瓣醬以及味增，創造出濃厚帶點微辣的湯頭
義大利麵與一般麵條的差別在於製作上沒有使用到蛋，對於想減肥的或是吃全素的朋友，是很合適的食材。
但是義大利麵的印象就是，吃起來有點硬。那麼，怎麼變身成軟Ｑ的拉麵呢？
請參照這道健康美味的食譜吧～
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詳細食譜：https://tasty-note.com/miso-tonyu-ramen/
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
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LINE官方帳號：@388gzxjm(一定要加＠喔)
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
義大利麵---100g
食用小蘇打粉---1大匙
水---1公升
鹽巴---1大匙
●高湯
水---300ml
無糖豆漿---100ml
豆板醬（選用不含蒜頭的）---1/2~1茶匙
味增---2大匙
●配菜
豆芽菜---1小把
玉米粒---1茶匙
胡椒粗粒---少許
海苔---2片
---
☆作法步驟☆
[1]
起一鍋1公升的滾水，先將豆芽菜洗淨濾乾水分。
[2]
將洗好的豆芽菜放放進滾水中川燙20秒，接著撈起豆芽菜。
[3]
撈除鍋中的雜質，放入食用小蘇打粉及鹽巴。
＊加入小蘇打粉後，義大利麵的口感就會產生變化喔！
[4]
放入義大利麵煮。
煮的時間：看義大利麵包裝上煮的建議時間再＋2分鐘。
[5]
再來製作湯頭
煮麵的同時另起一鍋300ml的水煮熱，約煮至80~90度時（不要煮滾）熄火，加入豆漿、豆瓣醬、味增，攪拌融化至鍋中。
＊味增遇到超過90度的環境香氣就會揮發，千萬別再煮沸時放入味增喔！
[6]
接著撈起剛剛煮好的麵，濾乾水分。
[7]
找一個碗，先將麵條放進去。
[8]
再倒入高湯及放入配菜
＊配菜也可以換成你自己喜歡的材料。
完成了，趕快徹熱吃吧！
★小撇步
注意湯頭一定不能煮沸喔！ 喜歡吃辣的人，豆瓣醬可以放多一些。不喜歡吃辣的人，不放豆瓣醬也ＯＫ！ 使用不同的味增，湯頭的味道就會改變，試試看各種不同口味的味增拉麵也是一種樂趣～
---
有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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素食家常菜料理│如何用紫菜和糯米，做必勝客爆紅的，香菜皮蛋豬血糕比薩，全素的一上桌就掃光│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我用紫菜和糯米做兩道素食家常菜料理
不喜歡吃茄子的朋友，台灣的必勝客Pizza Hut，最近推出香菜皮蛋豬血糕比薩，突然激起了兩派的聲音，有的是挺香菜派的，有的是完全無法接受香菜的味道，今天我就要用紫菜和糯米來做素食的，必勝客香菜皮蛋豬血糕比薩。
看兒子吃比薩影片：https://www.youtube.com/watch?v=WKaafLDVc9k
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，糯米、過濾水、紫菜、糯米粉、地瓜粉、玫瑰鹽、白胡椒粉、香菜、豆干、高筋麵粉、白砂糖、油、酵母半、過濾水、醬油、素蠔油、沙茶醬、二砂糖、白胡椒粉、太白粉水、花生粉、純素的乳酪絲。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
素食家常菜料理│如何用南瓜和杏鮑菇，做出好吃的潛艇堡，不用揉麵及酵母，又香又酥脆！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要南瓜和杏鮑菇來做一道素食家常菜料理，這一道很適合最近在家工作的大家，趁這時候可以自己動手做一點好吃的，不用麵包就可以做出好吃的南瓜蔬菜潛艇堡。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，南瓜、杏鮑菇、小黃瓜、金針菇、全素香菇頭、紅甜椒、紫高麗、太白粉、橄欖粉、中筋麵粉、千張、麵包屑、玫瑰鹽、白胡椒粉
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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素食家常菜料理│如何用小黃瓜和豆包，自己做三道涼拌菜，搭配拌麵吃，太好吃！ft. 蔌蔌麵│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用小黃瓜和豆包做一道素食家常菜料理，天氣越來越熱了，在台灣每次一到夏天就會想吃拌麵，還有涼拌菜，反而以前在一年四季都是夏天的馬來西亞，卻從來不會想吃涼拌菜，想吃的都是八寶冰、cendol冰，入境隨俗後飲食習慣還真的很不一樣，今天我要用小黃瓜和豆包，來和大家分享三道素食家常菜料理，以及我最近很喜歡吃的蔌蔌麵。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 小黃瓜、豆包、二砂糖、玫瑰鹽、香菜、辣椒、檸檬、薑、白芝麻油、豆包、芹菜、醬油、素蠔油、黑芝麻、番茄、冰糖、鳳梨醋、話梅、蔌蔌麵。
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