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前陣子參加了農村小旅行,地點是高雄內門,~從台南走182線經關廟、龍崎、旗山到內門,經過層巒山區,1小時左右的路程就會到達~
內門的藝陣文化悠久,紫竹寺更是全國聞名,當地每年都會舉辦內門宋江陣活動,當天參加了體驗行程,畫上臉譜、戴上面具,經由老師父教導,排練了基本的隊形變化及個人兵器展演,相當有趣,後來再走了「雁門煙雨古道」,這是清朝時被列為台陽八景之一的內門列障山;內門的傳統小吃有切仔麵、萬能薯雞湯、粿仔…等,最近還有種植樹葡萄(蜜餞、釀酒)跟營養價值很高的紅藜,更多圖片及介紹請點連結。
PS:從台南市區到關廟時,可以找間肉粿店吃頓當地的特色早餐,回程到關廟時還可買些鳳梨酥當伴手禮喔~
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,在家度過週末期間,很多人有了新的興趣「烘焙」,而我推薦從圓餐包開始入門,掌握這些小技巧,再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔! 影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」 有了它,做料理更方便👍 0:00 麵包製作介紹 0:55 材料表 1:24 揉麵團 2:52 一次...
「內 門 萬能薯」的推薦目錄:
內 門 萬能薯 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
在家度過週末期間,很多人有了新的興趣「烘焙」,而我推薦從圓餐包開始入門,掌握這些小技巧,再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔!
影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」
有了它,做料理更方便👍
0:00 麵包製作介紹
0:55 材料表
1:24 揉麵團
2:52 一次發酵
4:32 麵團休息
5:02 二次發酵
6:17 烤麵包
6:47 試吃
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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去,至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈(如果你從兩年前開始看我的影片,就知道我多愛食物調理機🤣)。
目前為止最讓我滿意的就是magimix的食物處理機,配件超齊全,但是它有個缺點,就是真的「很大」。台灣的廚房都比較小,在收納時的確是比較令人困擾。
這台「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種,可說是市面上配件最完善的手持調理棒(14個配件夠多了吧!),沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔!
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【全配件介紹】
✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】,一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱,即使你的食材很少很少,但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的,打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都OK!
✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧?一般手持調理機都會有的基本配備,BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵!完全不噴!絕對不會噴出來!
✔️【切碎壺】,其實還有一個大的壺(刀頭比較多),小的這個基本上是拿來打香料用的,裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現,拿來做寵物鮮食很方便(因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊,所以我可以打更碎一點給牠吃),做嬰兒的副食品也可以,很好抓分量。
✔️【多功能食物處理器】,就是這個配件,被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包,用它揉麵團真的超方便的!手揉10幾分鐘,熱得要命,用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭,小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個,切薯條、切絲、切厚片、切薄片,揉麵團都OK!
✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的,基本配備,不能沒有的配件。
✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友,有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸,非常好洗,我很喜歡!
✅【智能無段變速】,直覺式的智能調速按件,輕按打顆粒、按壓力道越重,食材越泥狀。而且拆卸超級順手,「喀嚓」一按3秒快拆。
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愛喝咖啡或是喜歡自製香料的人一定會喜歡的配件。5秒鐘就幫你磨好,不鏽鋼壺身也不易卡味道,買就送超划算!
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/marupan/
☆份量☆
6顆
★你需要準備的食材★
高筋麵粉---200g
砂糖---15g
酵母粉---3g
奶油---15g
溫水---130cc
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#麵包入門 #揉麵包技巧 #餐包作法
內 門 萬能薯 在 昼食彼女LunchGirls Youtube 的最佳貼文
4th Single《昼神DAYDREAM》
和午餐神教大祭司一起尋找禁書8☀️
【昼神DAYDREAM】
製作人|佐藤飛
作曲|佐藤飛
作詞|足首 染咲
編曲|舒涵 Shellen(巨音樂 Huge Studio)
編曲工作室|巨音樂 Huge Studio
混音|李杰珉(唯有音樂 OnlyMusic)
舞蹈設計|嚴之、小蛙
舞蹈排助|劉庭
動態攝影|阿狗、新貴
後期調色|阿狗
影片剪輯|天照 バビ
靜態攝影|斑斑
【歌詞】
ê ê āṛ
某天突然來到 人煙稀少小小村莊
人們都不知曉 那少女來自何方
每天認真祈禱 真正願望卻是想幫 秘密神教 實現偉大理想
少女潛入學校 為了禁書徘徊走廊
但是遍尋不到 內心慌張好迷茫
收到最新情報 其實埋藏在圖書館
豁然開朗 原來跑錯地方
ê ê āṛ
翻山越嶺只為真理 地毯式搜尋
儘管依然沒有消息 還是不放棄
雖然偶爾有點粗心 有時又分心
沒關係 只要相信Neverland存在 就能找下去
ê ê āṛ
「怎麼辦呢……對了!」
偷偷委託 最高機密研究 暗門後光芒竄動
閃爍之中 煉金術式重合交錯 魔法萬能鑰匙 終於到手
少女暗中行動 忽然間 聽見歌詠
抵不住誘惑 腳步在原地停留
廣場人潮洶湧 還沒發現錢包失蹤
一不小心 鑰匙也被偷走
ê ê āṛ
翻山越嶺只為真理 地毯式搜尋
哪怕任務多不容易 日夜不休息
歷經艱辛小心尋覓 原來在這裡
沒問題 因為相信Wonderland存在 就會有奇蹟
ê ê āṛ
禁書上說 需要百年神鍋 加點胡蘿蔔 馬鈴薯和洋蔥
再丟入上等肉 拿起木勺攪和 閉上雙眼唸咒 プランディウムポン!
白煙飄過 煮好馬鈴薯燉肉 滿臉疑惑 拿起禁書翻動
書本裡頭 根本不是召喚咒 原來又拿錯 一場烏龍
努力唱著祝福咒語 祈禱著和平
堅持信念才能相遇 每秒都珍惜
雖然偶爾有點喪氣 堅持不哭泣
要相信 故事最後 一定能迎接美好的結局
翻山越嶺只為真理 地毯式搜尋
儘管依然沒有消息 還是不放棄
雖然偶爾有點粗心 有時又分心
沒關係 只要相信Neverland存在 就能找下去
ê ê āṛ
【演唱成員】
飴山 あやね(蜜桃紅)
Ameyama Ayane(Hot Pink)
姬永 ひいろ(棉花糖粉)
Himenaga Hiiro(Marshmallow Pink)
天照 バビ(夕陽橘)
Amateru Babi(Sunset Orange)
早乙女 みゆき(布丁黃)
Saotome Miyuki(Pudding Yellow)
綿森 りん(湖水綠)
Watamori Rin(Tiffany Green)
追良瀬 桃(天空藍)
Oirase Momo(Sky Blue)
音転 心夕(藤花紫)
Nekoro Shinyuu(Wisteria Purple)
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1st Single 《燒肉魔力☆》
▶️ https://youtu.be/_0c4F83iM7g
2nd Single 《告白倒數♡大好き!》
▶️ https://youtu.be/1pjeh8J6jvQ
3rd Single 《昼時地平線》
▶️ https://youtu.be/Mtpbn3L_0ao
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