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【#賀年食品寓意】原來 #油角 寓意出人頭地 😳 仲有老編都未聽過嘅 #中果 究竟係乜？🤔
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【為食推介】手工賀年小食/年花 兩大商場年貨大街開鑼
想輕鬆辦年貨，德福廣場及青衣城即日起至2月28日推出「新春年貨大街」，讓你可以一次過購買各式各樣賀年禮品。「新春年貨大街」匯聚不同特色主題攤檔，包括傳統賀年食品、手工製作賀年小食、醬油調味、海外地道美食、卡通主題禮品及賀年花藝擺設等，應有盡有。
完整內容：https://bit.ly/3tSFMLK
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新年就到，媽媽咪最鐘意食啲傳統賀年食品，但食得多就好容易熱氣，加上湊住旦旦同嵐嵐兩個，成日都唔夠訓，個人非常之燥熱，搞到周不時都生痱滋，牙肉腫痛，最近新試左有中草藥成份嘅片仔癀牙膏，初時都怕會有陣中藥味，一開發現完全無中藥味，只帶少少嘅薄荷味，非常清新，佢有效消炎止痛嘅功效，每日用仲可以預防生痱滋、牙齦腫痛、出血同口氣等問題。果真係國家級一級四大保護物種之一，可以話係國寶級嘅牙膏
#捷成藥業
#片仔癀牙膏
#牙肉腫痛生痱滋
#六嵗以上小童適用
#惠康/萬寧/屈臣氏/一田/market place有售
更多資訊可参考:
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《美食的誕生》記載了美食的製作過程，之前帶大家看過傳統賀年食品角仔，今次則了解一下傳統潮式甜品的製作過程。薄薄一層糖霜包裹芋頭外層，外脆酥香，富甜香，芋香十足，這道傳統潮州甜食「反沙芋」，由於極考功夫，在香港很難吃到，只有部份老派潮州菜餐廳才有做，其中一些現代的版本會加上芝麻、橙皮添香。太子這家潮州菜館「陳儀興尚潮樓」，堅持以傳統方式製作，獲得不少食客歡心。
陳儀興尚潮樓
地址︰太子太子道西179號地下及一樓
營業時間︰星期一至日11am-11pm
電話︰2683 1678
足本訪問： https://bit.ly/3ruru1Q
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【新年菜】照燒汁金蠔炒鮑魚麵 （蜜餞金蠔的另一版本）簡單超美味！
今次改少少煮法，保留傳統食材嘅風味，配搭一個開胃嘅醬汁，加少少芝麻，一樣好好味架！你試咗先啦！
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陳家廚坊教大家自製笑口棗，比坊間買的現成貨有保證得多。視頻內仲有好多烹調小貼士分享架！
食譜：http://bit.ly/2FK2vE5
材料：
低筋麵粉 300克
發粉 半茶匙
梳打粉 半茶匙
糖 140克
雞蛋 1隻
豬油 2湯匙
凍開水 1/4杯
白芝麻 80克
Ingredients：
300g Cake flour
1/2 tsp Baking powder
1/2 tsp Baking soda
140g Sugar
1 Egg
2 tbsp Lard
1/4 cup Water
80g White sesame
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