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佐敦呢間燒臘飯店,開業超過50年,深受街坊歡迎,不過原來早前曾經面臨結業,好彩有街坊出手相救,接手繼續經營!
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燒味是香港經典美食,各區都有老字號,如佐敦的陶園燒臘飯店,開業超過半世紀,一碗叉燒飯,包無味精老火湯才$42,多年來都深受街坊歡迎,不過這間老店,原來早前曾面臨結業,幸好有熟客不捨接手,逃過一劫。
陶園燒臘飯店
地址: 佐敦寶靈街32號寶安大廈地下
電話: 2730 8354
營業時間:9am-8pm
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「我們現在的確面對一個困難……」語音方落似乎欲言又止,綽號「大家姐」的她沉吟半晌,年逾花甲,眼眸一片澄明,沒有因疲憊而織出紅絲網。看來,言猶未盡的社會困局即使波及生意,卻未曾將她打垮。眼前一頭清爽短髮,身形瘦小的她,既是灣仔再興燒臘飯店的第四代傳人,又是小店的大家姐。家族生意嘛,她曾祖父母由光緒清朝末年開始打着這招牌於街邊擔擔挑賣熟食,生意十分好。時開始,已經扎根於香港。當然,昔日香港只是一個未發迹的小漁村,無數家族歷史無從稽考,盡皆倚靠血脈傳承口耳相傳,她亦然,一切都是由上一輩流傳下來的黑白殘象......
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