小時候親戚朋友要結婚時
總是會送這種好好吃的中式喜餅❤️
長大後一直想吃 卻始終不敢亂買
怕買到油膩膩的ꕀ
或是吃個一兩口就不想吃的ᜊﬞﬞ
二崙佳美-《無數媒體推薦美食報導》
質感很高的二崙佳美💯
不僅手工攪拌製作餅皮
製作方式還偏向西式糕點作法
混合英格蘭磅蛋糕概念
紮實蛋糕、輕盈口感 🦔⸒⸒
因此餅皮外觀就像照片這樣
看起來圓圓 可愛可愛的ꕀ
✎ 狀元餅
西螺在地食材鹹鴨蛋黃.溫和口感不過鹹
添加上手工拌炒的滷肉
古法製作的龍眼乾果肉
及綠豆沙、白豆沙、桂圓豆沙
內餡豆沙都有洗淨去除雜質
過程十分耗時
只留下最精華的去與糖及麥芽拌炒
所以吃起來口感很明顯就是綿密細緻ꕀ
工很細 也是我們客人直接就能感受得到的
這是我覺得最難得的地方⚗︎·̫⚗
✎ 芋頭麻糬
這個也是我很喜歡的💕
芋頭這種東西也是很看店家的製作技術
但吃到這間的真的很好吃ꕀ
搭配軟軟的麻糬
神~好吃爹斯💯
不管是平常在家自己嘴饞想吃
還是結婚想要高質感又好吃不膩的禮盒🎁
非常推薦二崙佳美呢ꕀ
🔗 @jiameibakery
🛒 http://jiameibakery.blogspot.com
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#中式喜餅 #伴手禮 #二崙佳美 #質感伴手禮
#狀元餅 #中式糕餅
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)四代手工麥芽糖 保留兒時古早味 雲林西螺有一家經營超過90年的麥芽糖老店,到現在還是遵循古法,用慢火熬煮麥芽十多個小時,小麥草也是自己種植,家族四代,一心一意就只做好一件事,讓透著金黃色的古早味棒棒糖,繼續在顧客嘴裡香甜。 西螺目鏡仔麥芽酥 電話:05-5870398 地址:雲...
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二崙佳美 蛋糕 在 Facebook 的精選貼文
大家有沒有跟 Ean 一樣覺得自五月中旬進入三級後,時間過得飛快!?
才剛嗑完粽子,我竟已收到月餅了 🤣
要謝謝來自雲林這家超過五十年歷史的老餅舖,這兩年在重要的傳統節日,都能有他們家的傳統好餅相伴,尤其是他們的 #梅香酥 總讓我捨不得很快吃完。
不光各式手作餅類有著承襲古法的誠意與人情味,近來他們的包裝盒也讓我眼睛一亮!帶著復古感的新潮,繼上回我很喜歡的送報小童墨綠盒(裡頭有 #梅香酥、#蛋黃酥、#小綠豆凸),而這次又推出優雅的淺紫色抱花小女孩包裝盒,一樣有質感,裡頭裝著 #流心奶黃月餅 與 #切達乳酪月餅。
若喜歡傳統大餅,他們家使用蘇格蘭磅蛋糕概念製作餅皮的 #狀元餅 不容錯過,綠豆沙、白豆沙、桂圓豆沙、拌炒滷肉再加上煙燻龍眼乾果肉,豐富內餡帶來分明的層次,這時再配上一杯好茶,真可滋潤了!
未吃先拍,我再慢慢一種一種好好享受 😋
/ Info. /
二崙佳美
地址:雲林縣二崙鄉中山路108號
電話:05-598252
二崙佳美 蛋糕 在 saki_eat Facebook 的精選貼文
ᴛᴀɪᴡᴀɴ ʏᴜɴʟɪɴ𓂃 𓈒𓏸 ❀
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雲林《二崙佳美》
⟢狀元餅+四小福禮盒 $620
近來年輕一代的人送禮越來越西洋化,不是餅乾糖果就是洋菓子
以前父母結婚時送的中式喜餅越來越少見了!🥲
這次收到二崙佳美的中式喜餅禮盒🎁讓我有種懷念又感動的心情😳他們的包裝顛覆一般人認為中式糕餅的庸俗老氣,使用喜慶的玫瑰🌹紅結合金邊的文字,整體淡雅又不失高貴感✨完全從包裝就能感受到他們對於自身品牌用心! ( ̳- ·̫ - ̳ˆ )◞❤
#狀元餅
首先介紹內餡多口感又豐富的狀元餅,餡料包含了綠豆沙、白豆沙、桂圓豆沙、滷肉、鴨蛋黃及龍眼乾,層層堆疊,一口咬下能感受到豆沙的香甜,接著滷肉及蛋黃的鹹味慢慢散發出來,與豆沙的滋味交錯相容完全擄獲我的味蕾😋
四小福的口味之中私心偏愛鹹肉豆沙和冬瓜肉餅,鹹香夠味的肉餡與甜豆沙簡直絕配!!!看似不小的糕餅三兩下就被我嗑光( *´ސު`*)
喜好甜口糕點的可以嚐嚐抹茶麻糬,口味上屬於甜味居多的抹茶,配上一杯無糖茶剛剛好!🤤
❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
二崙佳美
🏠雲林縣二崙鄉中山路108號
🕐周一 ~ 周六09:00 - 20:00
☏05-598-2525
評分:
📌CP值🌕🌕🌕🌕🌑
📌回購🌕🌕🌕🌕🌑
#二崙佳美 #喜餅 #喜餅禮盒 #喜餅推薦 #中式糕點 #中式喜餅 #禮盒 #禮盒推薦 #雲林美食 #宅配美食 #網購美食 #送禮首選 #狀元餅 #綠豆糕 #鹹蛋黃 #抹茶麻糬 #抹茶 #下午茶 #下午茶點心 #點心時間 #台灣美食 #台灣甜點 #糕點 #台式料理 #popyummy #台北下午茶 #taipeifood #古早味 #傳統美食 #古早味蛋糕
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(00:00:12)四代手工麥芽糖 保留兒時古早味
雲林西螺有一家經營超過90年的麥芽糖老店,到現在還是遵循古法,用慢火熬煮麥芽十多個小時,小麥草也是自己種植,家族四代,一心一意就只做好一件事,讓透著金黃色的古早味棒棒糖,繼續在顧客嘴裡香甜。
西螺目鏡仔麥芽酥
電話:05-5870398
地址:雲林縣西螺鎮建興路244號
(00:12:45)雲林小鎮狀元餅 美食家驚豔過分好吃
過年出門總少不了帶一份伴手禮,雲林二崙鄉有一家經營半世紀的傳統餅舖,地點雖然比較偏遠,但是店裡的狀元餅,被美食家形容是好吃的過份。老闆父子用三種豆沙餡料製餅,餅皮還特別用西式蛋糕的做法,多層次的美味,讓美食家為之瘋狂。
店家資訊:
二崙佳美
電話:05-598-2525
地址:雲林縣二崙鄉中山路108號
(00:21:39)手工杏仁茶麵茶 傳承三代老茶攤懷舊雲林
歷經生死關頭,大多數的人,想法觀念都會改變,甚至不再執著些什麼,像是這古早味小吃攤的老闆,就是人都躺進醫院了,才回過頭來檢視自己的生活。現在他當起義廚,也調整心態,不再把賺錢當作唯一目標。
店家資訊:
北港張記古早味手工麵茶
電話:0979-226211
地址:雲林縣北港鎮民生路34號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #雲林美食 #古早味 #百年好味道 #狀元餅 #麥芽糖 #伴手禮 #傳統美食 #傳統
二崙佳美 蛋糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
過年出門總少不了帶一份伴手禮,雲林二崙鄉有一家經營半世紀的傳統餅舖,地點雖然比較偏遠,但是店裡的狀元餅,被美食家形容是好吃的過份。老闆父子用三種豆沙餡料製餅,餅皮還特別用西式蛋糕的做法,多層次的美味,讓美食家為之瘋狂。
店家資訊:
二崙佳美
電話:05-598-2525
地址:雲林縣二崙鄉中山路108號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
二崙佳美 蛋糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
什麼樣的餅,被美食家形容是,好吃的過份?雲林二崙一家經營半世紀的傳統餅舖,用三種豆沙餡料,製作狀元餅,餅皮還用西式蛋糕的做法,改良成細膩鬆軟的口感。一口咬下,吃得到多層次的美味,讓美食家為之瘋狂,還連續幾年,獲選為雲林的十大伴手禮。
二崙佳美
電話05-598-9376
地址:雲林縣二崙鄉中山路108號
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二崙佳美 ... 目前正在火熱進行中的兩項活動! ... 規格:芋泥珍珠奶茶3入+抹茶珍珠奶茶3入+流心綠豆沙蛋黃酥3入,以上三種口味各三顆,口味固定恕不接受更換喔! ... 每一款都 ... ... <看更多>