教煮喜歡用文昌雞做白切雞，貪佢皮爽，肉質又滑又彈，做白切雞秘決係浸熟隻雞後立即浸冰水，吊乾後掃上麻油，加埋碟薑蓉就perfect 喇😋😋😋
#白切文昌雞🐔
#乾煎帆立貝西蘭花
#蕃茄炒滑蛋
#尹食教煮
乾煎帆立貝 在 尹食教煮 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅屋底下的廚房woody，也在其Youtube影片中提到，今天來個帆立貝早餐 簡單快速但高質感 青森帆立貝 官網： http://www.amgyoren.or.jp/ 產品介紹：http://www.aomori-hotate.com/?movie=141 網址連結：https://www.facebook.com/MrScallop 日本青森產帆立...
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乾煎帆立貝 在 一大粒小台客-Noemi Giulio Eva Facebook 的最佳貼文
#在家吃的最高境界
天啊我整個 on fire 發爐了！
誰來把我拉住！
我快要米其林上身啦啊啊啊啊啊~~~~~！
這還只是前菜而已喔！
現在午餐經常只有我跟老公，終於可以擺脫水餃跟炒飯，不知不覺兩人午餐就漸漸挑釁浮誇起來了😆。
不偶爾露兩手老公還以為這種菜色只有外面才有（誤）
三道前菜菜式-
#帆立貝昆布湯搭配海蘆筍櫻桃蘿蔔金黃菇
#乾煎帆立貝配奶油白醋醬海蘆筍
#乾煎北海道干貝配培根豌豆薄荷豌豆泥
#生食級的北海道干貝跟北海道帆立貝 入菜
煎過以後焦糖化的表面那一小口迷人的鮮甜真是太讓人上癮啦！
不要看說食材高級就以為很難煮喔！其實越新鮮的食材越不需要複雜的烹調！
拿出一片吃心就能征服它😋
一樣，想要食譜的再留言給我（凡留言我都片面認定你是要食譜喔😆），也歡迎幫忙轉發給有興趣的朋友呦！
（週末專心陪小孩，等我編好食譜可能會比較慢回，敬請耐心等待😘！）
很難無視、冷漠地說出週末愉快這樣的話。週末加油，願榮光香港。
乾煎帆立貝 在 屋底下的廚房woody Youtube 的最讚貼文
今天來個帆立貝早餐
簡單快速但高質感
青森帆立貝
官網： http://www.amgyoren.or.jp/
產品介紹：http://www.aomori-hotate.com/?movie=141
網址連結：https://www.facebook.com/MrScallop
日本青森產帆立貝:
日本青森縣陸奧灣，位於日本本州最北端，由津輕半島、下北半島三面環繞，是日本生產帆立貝的主要地區之一
含豐富礦物質的純淨河水與來自日本海的海水，匯集到陸奧灣，造就陸奧灣得天獨厚的天然純淨環境，讓生長在此處的帆立貝口感軟綿、鮮甜度絕佳
加工特點：漁民捕獲活帆立貝後的一小時內，在最鮮活的狀態下用高溫蒸氣蒸熟，並使用低溫急速冷凍，將帆立貝的鮮甜美味緊緊鎖住，每一口都可以吃到最天然、最原有的風味，宛如身在陸奧灣港邊
本次使用:熟帆立貝
產品為冷凍保存狀態，易於家庭保存
解凍後可直接食用，不需要過度的調理，簡單、可迅速上桌、零失敗
食用及料理方式非常廣泛：微乾煎、蒸熱放置於米飯上、清炒、白酒義大利麵、日式蒸蛋、燒烤、火鍋、壽喜燒、裹粉油炸等。還有懶人方法，解凍後直接食用
・微風廣場(本館)復興店超市 12/26(六)、12/27(日)
時間：12:00 - 20:00
現場填寫問卷會贈送青森專屬的小禮物喔！送完為止！
網址連結：https://www.facebook.com/MrScallop
#青森帆立貝
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乾煎帆立貝 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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乾煎帆立貝 在 乾煎帆立貝西蘭花- Explore 的推薦與評價
教煮喜歡用文昌雞做白切雞，貪佢皮爽，肉質又滑又彈，做白切雞秘決係浸熟隻雞後立即浸冰水，吊乾後掃上麻油，加埋碟薑蓉就perfect 喇. #白切文昌雞. #乾煎帆立貝 ... ... <看更多>
乾煎帆立貝 在 [食譜]好市多食材料理-奶油蒜煎帆立貝- cookclub | PTT旅遊美食區 的推薦與評價
[食譜]好市多食材料理-奶油蒜煎帆立貝. 看板 Cookclub. 作者 hellolego. 時間 2019-09-30 20:05:25. 留言 4則留言，4人參與討論. 推噓 4 ( 4推 0噓 0→ ). ... <看更多>
乾煎帆立貝 在 [食譜]好市多食材料理-奶油蒜煎帆立貝- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
周末去逛好市多，看到有試吃帆立貝就去湊個熱鬧，
意外發現味道好像還不錯，
因為醬廖爸跟醬廖媽他們平常不常外食，
也很少吃過帆立貝的料理，所以就想說乾脆買回家全家來吃吃看XDD
(是自己貪吃啦哈)
結果回來忘了拍完整包裝，已經打開準備烹調了XD
紀錄一下醬廖媽的帆立貝食譜
原料：好市多冷凍帆立貝(1KG 價格：749元)(購買時間108.09.28)
(補充：一整包大概20顆上下，本次料理10顆)
準備材料：奶油、大蒜、胡椒鹽、黑胡椒
作法
1. 冷凍帆立貝退冰不要直接拿出來退，把要吃的量放在塑膠袋，用隔水退冰的方式解凍(
這樣才不會縮水)
2. 先放一點奶油，帆立貝下鍋，煎到兩面呈現焦黃
3. 大蒜切成蒜末，丟下去攪拌一下後就可裝盤
4. 裝盤後撒點胡椒鹽、黑胡椒增添風味
5. 最後可以撒上洋香菜葉讓視覺更美
完成圖
這根本超快速料理，而且不費工，
整顆不縮水、超級鮮甜，
中間的干貝柱一絲一絲、干貝唇也很Q彈，
用了奶油跟蒜末佐料，好像就在法式料理店品嘗一樣哈哈哈
家人也都很喜歡^_^
以後還要入手
醬廖食被秀：https://reurl.cc/72eKrk
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※ 編輯: hellolego (114.136.202.42 臺灣), 09/30/2019 20:06:55
我查了一下這個價格有浮動，之前有貴到899，也有便宜到699～還真是難抓啊
※ 編輯: hellolego (114.136.202.42 臺灣), 09/30/2019 22:53:56
※ 編輯: hellolego (114.136.202.42 臺灣), 09/30/2019 22:59:44
※ 編輯: hellolego (114.136.153.177 臺灣), 10/04/2019 10:38:57
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