關於 一蘭拉麵排隊狀況 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

其實我對奈良真的不熟

去年讓我第一次踏上奈良
就是因為有一家人說要去餵鹿看大佛
所以呢，我才排了行程來到了傳說中的奈良

然後我的眼鏡在電車上掰掰了
當我想起來的時候，電車已經開往遠方
但不影響第一次去奈良的期待感

就很觀光客的從下車站後
就順著那一條很多人的商店街
沿路一直逛一直走一直吃一直買
中間還會經過那個很有名的神速手打麻糬

天氣很好，走起來不會太累
.
.
.
.
.
.
個屁

一路從車站走到寺廟裡面
然後再走出來回到車站坐車回大阪
跟你講，真的是走到你不要不要的

因為天氣很舒服，中間又有鹿跟你玩
所以一切都好像很輕鬆很有趣一樣
就因為這樣，就被這有趣的沿路風景騙了
超長一段的好嗎，回程的時候腳都快斷惹

而且可能已經是這段旅程的後幾天
前面已經累積了很多疲憊勞累度
只有每天早上到下午2點左右是滿血的
越晚就真的體力越來越不行
腳步越來越沈重，肩膀越來越硬

難怪我那趟旅程我幾乎都沒有晚上的記憶
每次回到民宿以後，我就莫名的暈死在沙發上
他們一行人還可以吃宵夜聊天滑手機的
就我一個人暈倒在那邊呼呼大睡

每次的旅程
行程是什麼，跑了什麼景點
其實都不一定是最難忘的回憶
可能是一些NG的狀況最讓人回味無窮

像是有人買了一手的東西以後
晚上整理行李突然發現
ㄟ！我那一袋東西去哪裡了
原來是放在某個百貨商場忘了拿

像是去一間排隊排了一個小時的早午餐店
終於進場以後，店內又沒開冷氣熱得要死
然後，等好久後，終於送上來的
居然是巧(ㄎㄠˇ)克(ㄐㄧㄠ )力(ㄉㄜ˙)吐司
但也是吃的很爽就是惹

或是有人不敢吃海膽
我就一直塞海膽給他們吃

我很自豪的帶他們去一間我超愛的拉麵店
結果居然有人跟我說，一蘭比較好吃
(我當下差點沒把他脖子扭斷)

反正，一切的一切
都好像是昨天才發生一樣

希望疫苗能趕快普及化
能讓全世界恢復原有的秩序

再讓我去好好的走一次奈良吧

霸脫

Be a Hero , We are X

#拉麵浪人 Bowl 71

「醉人，迷人，最迷人的那種迷人」

▎店名：#拉麵公子
▎地點：台北市中影大樓斜對面
▎排隊狀況：11:10到排第15名，約12:20吃到
▎店內座位：約莫10個
▎拉麵名稱：#蘭姆酒濃厚咖哩拉麵
▎配置：（萬聖節版）眼球／毛毛蟲／舒肥豬／舒肥雞／女巫蛋／蘋果丁／洋蔥丁
▎配置：（一般版）小辣。舒肥豬／舒肥雞／溏心蛋／蔥末／蘋果丁／洋蔥丁
▎價格：300 (萬聖節版)、 280(一般限定版)
▎喜好度：5 / 5

這碗我是第二次吃，上次吃的是一般版本，自己非常非常喜歡，應該能排上我2020 Top3的那種喜歡！所以這次看到重新推出，又是華麗的萬聖節版🎃時非常期待。但這次吃覺得酒味變得比較重，吃起來苦味也比上次明顯，之前只有尾段有些微苦，但這次幾乎從第一口苦味就一直賴在口腔裡不走，吃不太出其他的細節。
後來有和公子討論到這點，他說酒的比例是有增加但只有一點點，好像多不到10cc，至於苦味的部分，可能因為我是第一餐就吃這麼濃厚的東西，身體還無法適應所以才會覺得苦，他說目前還沒聽到其他人跟他這樣反應。從以上可以得知兩點：
1️⃣若是午場請至少先吃點東西再來，或是晚上再來排隊享用
2️⃣我真不是普通的不能夠吃苦 (一個雙重否定句skr)

為了避免我今天有點壞掉的味覺影響了大家對這碗麵的想法，我決定以上次吃的感想為主，再加上一些這次新有的食材感受，大家閱讀時可以想像一下，大概是描述那樣再加多一點的酒味。

🥃湯頭
濃烈咖哩味就像一顆香氣炸彈，一上桌就散發出無與倫比的香味，把湯頭送入口中，咖哩鮮明的刺激感在口中橫衝直撞，同時帶出獨特的微微果香，甘甜中帶著芬芳。喝到中後段，酒香的後韻開始浮現，輕微的苦味讓整體滋味更有層次與深度，喝起來強烈卻又圓潤。湯頭辣度選擇小辣，剛剛好的辣度讓人更加開胃，一口接一口，濃厚滑順的湯頭像是在全身流瀉一般，使人暢快無比。

🥃麵條
除了湯頭厲害之外，粗捲麵的配置可說是完成這碗超強拉麵的最後一塊拼圖。麵體的咀嚼感硬實，Ｑ彈中帶點脆度，和濃厚的咖哩味相當般配，且捲麵的掛湯力十足，每一口吃下去都能感到麵條與湯頭的美味加乘作用，以前總認為咖哩就是配白米才對，但這碗吃下去後或許要打上問號。
補充：這次吃有再加點白飯，硬挺的米粒搭上這個咖哩湯頭真的很無敵，原本的苦味變的較柔和咖哩香氣也更為鮮明，以守為攻的美味讓人食慾大開。

🥃配料
舒肥豬的香氣和帶點焦香味的湯頭非常合拍，吃起來有一種把原有的味覺輪廓再強化的感覺，可惜只有一片吃起來有點意猶未盡。相較之下，舒肥雞的肉味則有點被咖哩的味道給蓋過，吃不太出雞肉原本的鮮甜。
溏心蛋的部分單吃還是一如往常的優秀，半膏狀蛋黃的流體誘惑讓人忍不住有一個大膽的想法！將半顆蛋連同湯頭一起吃下去，所迸發出的強烈香味就像要把我貫穿一樣，豪爽、纖細，且熱情奔放，出色的整體感彷彿這兩樣東西天生就該一起存在。

至於那顆眼球，吃起來的口感分為兩個部分，中間眼珠的部分咬下去真的有爆漿感，建議含在嘴裡咬不然有可能會噴到隔壁的麵友，吃起來是一種軟糊糊的口感，雖然沒吃過眼睛但真的讓人有種在吃眼睛的感覺。而眼珠外圍那一塊吃起來的口感有點像半熟豬肉混合一些牛排的筋，咬起來很有嚼勁，甚至太有嚼勁了，我咬了半天都還無法完全咬爛，味道的部分我今天壞掉的味覺真的吃不出來。
問了公子說那到底是什麼食材做的，得到的回答是：「你說什麼，那就是眼球阿！」恩好喔，那看來我吃的這顆之前應該是當設計或是工程師，用眼過度所以肌肉太發達才這麼難咀嚼….
另外那條像是毛毛蟲的東西，吃起來脆脆的然後有一個鹹味，感覺有點像是豬脆管之類的，也是吃下去要咬好一陣子才能吞的那種，總之這一碗吃下來我覺得咀嚼肌有一種在重訓的感覺，平常不太吃口香糖或是嗑瓜子的人吃起來應該會覺得有點吃力 (對就是我)。

🥃總結
跳脫既有的架構，這碗咖哩湯頭在味覺上真的給我很不一樣的體驗，有一種把咖哩昇華的感覺，明媚奔放卻又圓熟洗鍊，帶來強而有力又暢快的美味。從外觀到麵條、湯頭與味道，每一樣東西都再強烈主張自己的個性，就像一個風格鮮明的情人，是如此的迷人，讓人沉醉在他的溫柔與霸道之中，深深陷入無法自拔。
以視覺來說，這碗拉麵真的是太強大了！眼球的擬真度、古堡海苔的精細度還有像是女巫蛋，墨魚麵等等細節，可說是全方位的創造出一碗萬聖節恐怖氣氛的拉麵，雖然有這麼多碗萬聖節限定，但是以到位程度來說，恐怕只有麵屋青鈴能夠和這碗一較高低吧，這次限定到11月1日，有興趣的麵友做好排隊的心理準備後就勇敢出發吧🚶‍♂️🚶🏻‍♀️讓這碗好吃又好玩的拉麵給你一個難忘的萬聖節。

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#拉麵浪人 Bowl 69

「纖細卻醇厚的清湯，猶如一道不對等式，以次方不斷加疊韻味，解答耐人尋味🧐」

▎店名：#拉麵公子
▎地點：台北市中影大樓斜對面
▎排隊狀況：13:00到，直接入場
▎店內座位：約莫10個
▎拉麵名稱：#醬油雞湯拉麵
▎配置：舒肥豬／舒肥雞／海苔／筍乾／海苔／油菜
▎價格：220+30(溏心蛋)
▎喜好度：4.5 / 5

(這篇文寫完之後放得有點久，先拍拍灰塵)
一看到公子出了新的限定【蘭姆酒濃厚咖哩拉麵】，隔天馬上就去報到，但這次不像往前那樣幸運，限定早早就已賣光，俗話說山不轉路轉，那就收個定番吧！鹽味和醬油，毫不猶豫選了醬油，對我來說這就像是要選擇支持Kobe還是LBJ一樣簡單。

🐔湯頭
第一口就被驚豔！雖然是清湯質地但雞湯香味十分醇厚，喝得出湯裡滿滿的精華，隨後而來的醬油鮮味則為湯頭加上了清甜的韻味，兩者的結合創造出一種纖細且優雅的旋律，每一口都丰姿雅緻，展現出多端的層次，相當耐人尋味。

🐔麵條
細直麵搭配清湯，吃起來十分順口，麵體輕盈整齊的咬勁與咀嚼感，與纖細的湯頭有著很好的平衡，在這碗湯中我自己覺得麵條比較像是稱職的配角，讓吃麵的人能夠放更多的心思在品嘗湯頭。

🐔配料
當天吃的舒肥雞肉質有一點點柴，其他就一如往常。而舒肥豬則和這碗湯頭有著很好的交互作用，雞湯的清甜烘托出豬肉的香味，而豬肉足夠突出的鹹味也能稍微提供食感一些不同的刺激，讓整體的風味更有起伏。
筍乾在這碗湯裡也有不錯的呈現，上次單點吃起來覺得稍鹹，但在這碗湯裡鹹度剛好，而且特別的麻油香味也讓湯頭多了一個轉味，和主味的雞湯香有不錯的加乘效果。
溏心蛋單吃還是好吃，只是和這碗湯的調性似乎稍微不搭，不如濃湯系有種好吃到要飛上天的感覺。

🐔總結
不知道大家有沒有發現，對於這碗麵的形容我有點詞窮，因為給我的感覺是一種低調的特別，筆墨難以形容，只能說是好吃到會邊吃邊點頭的那種好吃，喜歡清湯口味的拜託去試試看❤️❤️

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