關於 ポトフ レシピ 鶏肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

レシピあり🐥🎦
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今日は「鶏肉入り！具だくさん味噌けんちん」
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🙋‍♂️今日はほんと寒いね～☔︎
🙋風邪引かないようにしないと〜
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先日の #じんわりあったか根菜ポトフ で余った食材で
今夜は味噌けんちん！
大きめに切った鶏肉がジューシーおいしい😋♪
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寒い日は、あったかい汁物でほっと一息。
今日もおつかれさまでした😊
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「鶏肉入り！具だくさん味噌けんちん」
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🍽出来上がり…3〜4人分
⏳調理時間40分ほど
レシピ担当🙋‍♀️
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材料 🍳
鶏もも肉……1枚 ※ #鶏むね肉 でも可
大根……1/3本
人参……1/2本
レンコン1/2個
玉ねぎ……1/2個
ごぼう……1本
しいたけ……2枚
油揚げ……1/2枚
青ねぎ……3本
だし汁……1,000ml
味噌……大さじ3
七味……お好みで
塩・酒（あれば #液体塩こうじ）
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🙋‍♂️下準備🙋‍♀️
・鶏肉は大きめの一口大にし、塩ひとつまみ、酒大さじ1につける。（※あれば液体塩こうじに半日漬けるのが🙆‍♂️
肉分量の10%）
・大根、人参、レンコンは皮を剥き、いちょう切りに、玉ねぎは千切りに、ごぼうは斜め切りに、油揚げは拍子切りに、青ねぎは小口切りにする。
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🙋‍♂️煮込む🙋‍♀️
だし汁をあたため、沸騰したら、大根、人参、レンコン、玉ねぎ、ごぼうを入れ、中火にかけ、ふたを傾け15分煮込み、途中でアクを取り除く。
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その後、油揚げ、鶏肉を入れ、10分ほど煮込み、再びアクを除く。（☝️アクを取るときにだけ、強火にかけると中央にアクが集まって、すくい易いですよ🙆‍♀️）
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🙋‍♂️味噌を溶き入れる🙋‍♀️
火を止めて味噌を溶きいれ、再度火にかけあたためる。
椀に盛り、青ねぎをふりかける。お好みで七味をかけてお召し上がりください。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂🍽️🙋‍♀️
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#yummy #tasty #cookingram #foodpic #instafood #foodphotograhy#foodstyling #photostyling #クッキングラム #おうちごはん #料理動画 #夫婦料理 #夫婦料理家 #共働き夫婦 #イーブン夫婦 #鶏汁 #けんちん汁 #味噌汁 #味噌 #鶏もも肉

レシピあり🐣
今日は「ダブル出汁。じんわりあったか根菜ポトフ」
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🙋‍♀️寒いね〜
🙋‍♂️あ、ウインナーがスープに！😍
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すっかり寒い朝。今朝は和風と洋風のダブル出汁で煮込んだポトフであたたまります♪
根菜のホクホクした食感とチキンの旨味も相まって美味しいよ😋
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じんわりあったか根菜ポトフ
⏳調理時間40分
レシピ担当🙋‍♀️
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材料 🍳
レンコン……1/2個
ごぼう……1/2本
じゃがいも(メークイン)……3個
人参……1/2本
玉ねぎ……1/2個
青ねぎ……1/4本
鶏肉の手羽元……6本
ウインナー……6本
出汁……1000ml(かつおだしパックで抽出)
コンソメ……1個
塩こしょう……適量
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🙋‍♂️下準備🙋‍♀️
・鶏の手羽元はポリ袋に入れ、酒、塩（※分量外）を振りかけて10分ほどおく。
・レンコン、ごぼう※、じゃがいも、人参は皮をむいて乱切りに、玉ねぎはくし切りに、青ねぎは小口切りにする。
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（※ごぼうは #アルミホイル を丸めたもので皮を擦ると簡単に向けますよ😊）
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🙋‍♂️煮る🙋‍♀️
出汁をあたため、じゃがいもと青ねぎ以外 の野菜を入れる。ふつふつしてきたところで、手羽元、ウインナーを入れ、蓋をして弱火で20分ほど煮る。
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🙋‍♂残りの具材を入れる🙋
コンソメ、じゃがいもを入れ10分ほど煮込み、塩こしょうで味を整える。
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🙋‍♂️盛る🙋‍♀️
皿に盛り、青ねぎを散らす。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂🍽️🙋‍♀️
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#yummy #tasty #cookingram #foodpic #instafood #foodphotograhy #foodstyling #photostyling #クッキングラム #おうちごはん #夫婦料理 #夫婦料理家 #共働き夫婦 #イーブン夫婦 #朝ごはん #ポトフ #根菜 #soup #食物繊維 #腸活 #ウインナー 好き🙋‍♂️ @ Tokyo, Japan

子どもの離乳食、手作りしてあげたいけど大人のご飯と別々に作るのは大変ですよね。
そんな時は取り分けメニューが便利です！
定番おかずのポトフを取り分けて離乳食も一緒に作っちゃいましょう！
さらに！ティファールの圧力なべを使えば調理時間が最大3分の1に短縮できちゃう！
時短なのに美味しい、子どもも大人も大喜びのメニューです♪
[Presented by ティファール]

■ティファール クリプソ ミニット イージー
https://www.club.t-fal.co.jp/products/CW/pressurecookers/clipsominut-ep/?utm_source=mamadays&utm_medium=cpm&utm_campaign=JP/JP/TEFA/Consideration/RM/_/mamadays/_/2018-12/_/LI/COOKWARE_AND_BAKEWARE/Pressure_Cooker/_/VideoAdFacebook/Burst/Beer_Machine/OLV/

【圧力なべで簡単・時短！とりわけポトフ】
■材料（大人3人分+離乳食分）
・ソーセージ　6本
・じゃがいも　2個（250g）
・にんじん　2/3本
・ブロッコリー　1/2株
・たまねぎ　1/2個
・キャベツ　6枚
・水　800ml
★調味料
・塩　小さじ1
・こしょう　少々
・コンソメ　小さじ2

■手順
1.じゃがいも、にんじん、キャベツは食べやすい大きさに切る
2.じゃがいもは水にさらし、水気をきっておく
3.ブロッコリーを小房にわける
4.たまねぎはくし形に4等分する
5.圧力なべを用意し材料を入れ、水を入れてふたをする
6.セレクターをセットする
7.強めの中火で加熱する
8.蒸気が白い柱のように出たら、弱火にする
9.レシピどおりの時間（目安は3~5分程度）加熱し、火を止める
10.圧力が下がるまで自然放置し、安全ロックピンが下がったらセレクターをもどす
11.離乳食分を取り出し、ペースト状にする
12.大人用ポトフは、なべにソーセージと調味料を加えて煮る
13.盛りつけて完成

★「ティファール クリプソ ミニット イージー」のおすすめポイント♪
①片手で開閉がカンタンで、ふたを閉めるだけでなべをロック
②普通のなべより調理時間を最大3分の1も短縮
③短時間の加熱で食材が柔らかくなるから、離乳食作りにも便利
④軽くて洗いやすいからお手入れがカンタン

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保存する場合
冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存：1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
※作ったポトフ、野菜ペーストは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
(▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes ）

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

低糖質！しっとり【鶏もも肉のキャベツ煮込み】Chicken thigh simmered with Cabbage./staub/無水調理/ダイエット

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こんにちは！みすずです

今日は無水調理でキャベツ煮込み。詰めて煮るだけほったらかしメニュー！
☑︎キャベツ
☑︎玉ねぎ
☑︎セロリ
の水分で鶏もも肉を煮込みます

味付けは鶏肉にした塩のみ。あっさり優しい味でキャベツで鶏肉が甘くしっとりしますよ


☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/chicken_cabbage

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【こちらもどうぞ】

材料アレンジ
☆「醤油&生姜入り」の鶏もも肉キャベツ煮込み
https://www.youtube.com/watch?v=q9BSt14CbAs&t=7s


☆豚バラボールのキャベツトマト煮込み
https://www.youtube.com/watch?v=_4gs1ZJUBlU


☆豚スペアリブのキャベツ煮込み
https://www.youtube.com/watch?v=g44rut82QIg


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【関連動画】

旨味をまとって♪豚バラとキャベツのとろとろ炒め煮　｜　How To Make Stir fry Pork & Cabbage
https://www.youtube.com/watch?v=xNEurYmhxKE


【豪快】キャベツ１玉丸ごと煮込んで絶品ポトフを作って食べる！
https://www.youtube.com/watch?v=2YYDf005kWw


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【みすずのSNS】

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#キャベツ煮込み #staub #無水調理

ご視聴､ありがとうございます☆

料理は決して得意ではありませんが好きですｗ

映えとか気にしないタイプなのでオシャレ感はありませんが
味は誰が作っても同じ感じになると思いますｗ
（コンソメ先輩凄いですよ、ホントｗ）

今回は余り物で作ったので
キノコ類は入ってませんが
しめじとかあれば入れても美味しいですし
ウィンナーじゃなくてベーコンでも代用できますし
鶏肉でも美味しいです♪

具材の量はお好みで＾＾

今回具材を細かく切りましたが
もちろん大きめでカットしてもＯＫ♪
（セロリ入れる時は､個人的に小さく切る事が多いだけｗ）

食べる時に､パセリやブラックペッパー掛けても美味しいですよ♪


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#料理 #ポトフ #一人暮らし自炊

＊牛肉のしぐれ煮
ごぼう（１袋）は斜め切りにし、水にさらしておく。（５分くらいでOK）
フライパンに油をしき、牛こま肉（330g）を炒める。ごぼうを入れさらに炒め、
砂糖（小さじ２）、めんつゆ（３倍濃縮を２回しぐらい）、酒（大さじ１）で味付けし、
煮詰めて出来上がり。


＊豚肉のなめ茸炒め
ちんげん菜（２株）はざく切り、赤パプリカも食べやすい大きさに切る。
中華鍋にごま油をひいて、豚こま肉（３００g）炒める。軽く塩胡椒し、ニンニクすりおろしチューブ、生姜すりおろしチューブを１cmくらい入れてよく炒め、なめ茸を１瓶加える。
ちんげん菜とパプリカを合わせ、さっと炒めたら完成。


＊鶏肉とじゃがいものバター醤油焼き
アスパラ（３本）は下の硬い部分の皮をむき、４〜５cm幅に切る。
ジャガイモ（大３個）は洗って皮をむき、１cm幅の輪切りにする。
フライパンにオリーブオイルをひき、一口大に切った鶏もも肉（400g）を焼いていく。
鶏肉が焼けたら一度お皿に取り出し、弱火でジャガイモを焼いていく。
ジャガイモに火が通ったらバター（８g）、アスパラを加え、鶏肉を戻し、最後に醤油（小さじ半分）を加えてさっと混ぜたら完成。


＊ラム肉の中華炒め
アスパラガス（３本）は下の硬い部分の皮をむき、４〜５cm幅に切る。
玉ねぎ（半分）はくし切りにする。
フライパンに油をひき、ニンニクの輪切り（４かけ分）とラム肉（300g）を炒める。
玉ねぎを入れ、豆板醤・甜麺醤を大さじ１ずつ、酒（大さじ１）で味付けしてよく炒める。
アスパラと醤油（小さじ１）入れて炒めたら完成。


＊ブロッコリーとしめじとウインナーのポトフ
ブロッコリー（１株）は１口サイズに切る。しめじ（１袋）は石づきをとって手でほぐす。
ウインナー（好きなだけ）は半分に切る。鍋に水と材料を入れ、煮込んでダシダを２袋入れて味付けしたら完成。

＊胡瓜の生姜味噌漬け
胡瓜は食べやすい大きさに（横３分の１、縦４分の１など）に切る。
甘酢生姜（ガリ）一掴みぐらいを細切りにする。
ジップロックなどの袋に田舎味噌と胡瓜、がりを入れ、よく揉み込み冷蔵庫で冷やして完成。


＊ミニトマトのピクルス
ミニトマトはヘタをとり、よく洗う。容器にミニトマト、カンタン酢を並々入れて冷蔵庫で寝かせたら完成。






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素材提供 :PIXTA
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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