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ワンボウルで作れるから安心!ほわほわの本格モワルー・ショコラ。
レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして
本格モワルー・ショコラ を作ってみませんか?
ワンボウルで作れるから安心。
ほわほわの本格モワルー・ショコラ。
Make with one bowl.Mild mellow chocolat.
もうすぐ2月。バレンタインデーの季節ですね。
(It is the season of Valentine's Day.)
手作りでスイーツ作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
「普段、あまり料理をしない」「作ってみたいけど難しそう」
そんな方でもご心配なく。気持ちを込めてプレゼントすれば、きっと喜んでいただけるはず。
今回ご紹介するのは『モワルー・ショコラ』。
ワンボウルがあれば作れるので、初心者の方でも作りやすいスイーツです。
「モワルー(moelleux)」とはフランス語で、「まろやかな」「やわらかな」という意味なんだとか。
口当たりがよく、ほわほわのやわらかい食感が特徴です。
手順通りに丁寧に作れば、ご家庭での自家製とは思えないほどの完成度に。
濃厚でしっとりとした仕上がりを目指してみてくださいね。
失敗しないコツは、あらかじめて全部の材料を計っておくことです。
お砂糖はキビ砂糖を。白砂糖でも代用できますが、白砂糖と比べるとコクがより一層出ます。
材料を順番に混ぜていくだけなので、料理が苦手な方でも上手にできるはず。
あたたかいコーヒーとも相性抜群だからティータイムにもピッタリです。
詳しいレシピ、材料、作り方、ポイントはこちらから
https://youtu.be/ft2qzY0Udl4
以上、レシピ制作専門スタジオでした。
●レシピ制作専門スタジオ●
オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。
飲食店のメニュー開発、飲食店や商品撮影(料理撮影)、飲食店の取材や撮影、撮影コーディネート全般も承っております。
【Facebookページ】
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【レシピ制作専門スタジオ】
http://photobusuki.wixsite.com/recipe
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅ちえとく,也在其Youtube影片中提到,豚肉を使った洋風メインのレシピ8選|豚肉はビタミンB1たっぷりで疲労回復効果も嬉しいお肉です。そんな健康に良い豚肉を豪華に洋風おかずに作り上げます。簡単なものから本格的なものまで勢ぞろい。豚肉を使った洋風メインのレシピ8選です。 詳しい作り方はこちらをご覧ください↓ https://www.chi...
フランス料理 特徴 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
豚肉を使った洋風メインのレシピ8選|豚肉はビタミンB1たっぷりで疲労回復効果も嬉しいお肉です。そんな健康に良い豚肉を豪華に洋風おかずに作り上げます。簡単なものから本格的なものまで勢ぞろい。豚肉を使った洋風メインのレシピ8選です。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/butaniku-youhuumeinn-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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1. デンマーク風豚ヒレ
何がデンマークの特徴でしょう?豚ヒレを使った洋風料理はクリームソースが多いですが、デンマーク風ではマッシュルームの入ったマスタードソースをかけるのがポイントです。
https://www.chietoku.jp/butaniku-resipi-hiroukaihuku/
2. スイートサワーポークロースト
ローストは欧米では週末などに家族で楽しむごちそうですが、肉料理の中でも美味しく作るのが難しいとされているメニューです。このレシピではマリネから手作りしてオーブンを使って完璧に焼き上げます。2キロの豚ロースを使うガッツリレシピです。仕上げには肉汁と混ざったスイートサワーなマリネを使ってグレービーソースまで作ります。
https://www.chietoku.jp/butaro-su-ro-suto-resipi/
3. 柔らかBBQスペアリブ
豪快に骨をつけたまま焼くスペアリブ。このレシピでは裏ワザとしてビールを使い肉を柔らかくします。マリネだけでなく、BBQソースも手作り。肉は調味料と一緒にキャセロールに入れて、3時間かけてゆっくり焼き上げます。時間はかかりますが下ごしらえは簡単、あとはオーブンに入れるだけなので、骨つきバラ肉が手に入ったらぜひお試しください!
https://www.chietoku.jp/supearibu-bbq-resipi/
4. 豚ヒレのベーコン巻き
オーブンやオーブントースターを使うレシピの利点は、天板に材料をのせてオーブンに入れれば、あとは待つのみであること。調理している間に他にもう一品作ったり、残っている仕事をこなしたり時間を有効に使うことができます。豚ヒレをベーコンで包んで優しくグリルすると豪華なご馳走がこんなに簡単に!
https://www.chietoku.jp/easy-oven-recipes/
5. フィレ・ミニョンのパイ包み
豚肉の中でも、びっくりするほど柔らかなフィレ・ミニョン、ヒレの中でも尾の方の先端に近い希少部位です。この柔らかでジューシーな部位を使って特別な日のご馳走にぴったりな、ローストポークのパイ包みを作ります。フランス料理の定番のパイ包み料理にドライトマトとバジルの香りがさっぱり香る、ホームパーティのメインディッシュにもぴったりな一品です。
https://www.chietoku.jp/layer-principle/
6. アルザス風シュニッツェル
アルザスはドイツに接するフランス中東部の地域です。「シュニッツェル」といえば、ドイツ名物の薄いトンカツのような料理ですが、アルザス風のシュニッツェルは揚げないのが流儀。このレシピでは薄く叩いて伸ばした豚フィレ肉を、クリームチーズとともにキャセロールに敷き詰めてオーブンで焼きます。
https://www.chietoku.jp/elsaesser-schnitzel-casserole/
7. 「ウッドプランク」でスモークの香りが漂うポークのアリゴのせ
新しい調理法「ウッドプランク」で豚フィレ肉をグリル調理すると、スモークしたような良い香りが肉につきます。このレシピではさらに肉の上にチーズを練り込んだマッシュポテト「アリゴ」をのせてBBQします。
https://www.chietoku.jp/butafire-bbq-resipi/
8. ハーブ香る豚肉のアップルハニーローストのライス添え
豚肉にりんご。意外な組み合わせと思うかもしれませんが、ヨーロッパ、特にイギリスではポピュラーな組み合わせなのです。中でも定番は、リンゴのソースを添えたポークロースト。りんごのフルーティーで甘い香りが、お肉の旨味を一段と引き立ててくれます。このレシピでは少しアレンジを加えて、りんごと豚肉に埋め込んでオーブンで焼いてみました!豚肉とはちみつの甘みも相性抜群です。
https://www.chietoku.jp/apple-in-meat/
一週間毎日違う豚肉料理を食べてもおつりがくるバラエティの多さですね!寒い時期の豚肉は身がしまって味が美味しくなるので楽しみましょう!
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フランス料理 特徴 在 東海オンエアの控え室 Youtube 的精選貼文
【虫眼鏡小先生からの補足】
編集が「うまい」「下手」というのには色々な考え方があるかと思います。
まずはっきり言って、東海オンエアは人さまに編集を教えられるほどのスキルはありません。だってサムネださいし。テロップ読みにくいし。
しかし皆さん、「松屋」と「高級フランス料理」、どっちが料理うまいですかと聞かれたら悩みませんか?
たぶん「高級フランス料理」の方がテクニックやスキルはあるのでしょうが、だからと言って松屋の牛丼は高級フランス料理に劣っているかと言われれば、ちょっと答えに窮するのではないですか?
フランス料理にはフランス料理の良さがあり、牛丼には牛丼の良さがあるわけです。
「テクニックやスキルがある」=「編集が上手」と一筋縄では言えない訳ですよ。あるに越したことはないですが。
では東海オンエアは何をもって「編集上手」と言っているのか。
それは「てつやの編集をコピーできているか」にほかなりません。
てつやの編集は良くも悪くもちゃんと「東海オンエアらしい」特徴があり、なんやかんやこの位置まで東海オンエアを導いたわけです。「この編集が好きなんよ」とファンになってくれた方もいる訳です。
今は1本あたりの動画の時間も長くなり、昔のようにてつやが全ての動画を編集するというわけにもいかなくなってきましたが、それでも名店の暖簾分けのように「てつやイズム」を継承していくことは重要だと考えます。
逆に言えば東海オンエアの編集を丸パクリしても、それはあくまでも「東海オンエアに似た味」になってしまうので、本店の東海オンエアにはかなわないでしょう。それぞれ「自分たちのチャンネルっぽさ」を出すこと、それが「編集うまい」につながるわけです。
これからも僕たちは、クソダサフォントと見にくいテロップを駆使し、よくわからないサムネイルとタイトルを継承していきます。
あ、ちなみに動画続きます。
東海オンエアの控え室へようこそ。
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メインチャンネルはこちらの【東海オンエア】です!
https://www.youtube.com/channel/UCutJqz56653xV2wwSvut_hQ
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フランス料理 特徴 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的精選貼文
提供:RIZAP COOK、サントリーオールフリー樽詰
GWスペシャル動画の第4弾は、お料理教室!!
一生モノのおもてなしスキルを極めるために、めぐみんがRIZAP COOKに行ってきたよ!
RIZAP COOKは、上達する料理教室とはなにかを本気で考えたパーソナルクッキングジム。プロによる個別指導が特徴です。
和、洋、フレンチと料理の幅が広く、料理の基礎からプロの技術までレベルも幅広いので、一人一人の要望に合わせて、料理スキルを磨き上げてくれるお料理教室です!
私が実際に体験ししてみて、事前にカウンセリングにてどうなりたいのかを相談させてもらえること、プロの方だからこそのレシピを教われるところに、特に魅力を感じました!他のお料理もぜひ教わりたい〜!と思いました😆
≪提供≫RIZAP COOK
パーソナルクッキングジム
https://rizap-cook.jp
≪提供≫サントリーオールフリー樽詰
ノンアルコールビールテイスト飲料
オールフリーから、よりビールに近い味わいが楽しめる“樽詰”が登場!
https://www.suntory.co.jp/news/article/13409.html
≪協力≫WMF(ヴェーエムエフ)
ドイツのNo.1調理器具ブランド
https://www.wmf.co.jp (https://www.wmf.co.jp/)
😚✨2019GWスペシャル動画✨😁
【キャラ弁】簡単可愛く!初めてのキャラ弁〜名探偵ピカチュウ編〜
https://youtu.be/MNHYNg7DYOg
【いちご狩り】女子旅日帰りツアー!〜特別に苺パーティーさせてもらったよ♡〜
https://youtu.be/-YVsLZ_ikcg
【寿司・大食い】ロシアン佐藤vsチーム吾郷
https://youtu.be/Hs2cK7zw_uo
プロに弟子入り!きんぴらとかき揚げ 〜千切り達人への道〜【包丁・基礎】
https://youtu.be/KWzp1ki77lQ
お料理教室行くよ。「テリーヌとニョッキ」〜洋食スキルアップへの道〜
https://youtu.be/87B5sJqCmlU
【しじみのお味噌汁】二日酔いの朝に食べたいごはん。〜二日酔い解消レシピ〜【梅おにぎり・温泉卵・ほうれんそうの胡麻和え】
https://youtu.be/qfFXFHEguBY
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