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るみちゃんが来てくれた日曜日lunch。
オニオンキャラメルを沢山仕込んだのが1人ご飯だと使いきれなくて、沢山使えるもの。。。🧐
って事でメインはビーフストロガノフに。
そんなに暑い日じゃなくて良かった😅😅
*ビーフストロガノフ
*とうもろこしの白味噌ポタージュ（冷製）
*シーフードと色々野菜の塩柚子マリネ
*キヌアと夏野菜のクミンマリネ
*キャロットラペ
*塩麹フレンチ グリーンサラダ
何をする訳でもなく、ひたすらぐうたらしながらだらだらと一緒に過ごした日曜日は、まるでとおーい昔に戻ったようでした。
高校生の時から20歳くらいまでほとんど毎日一緒にいたるみちゃん。
東京出てから2年間隣の部屋暮らししてたのもあって昔はほとんどこんな日々だったなぁと。
懐かしくてあの頃に戻りたいなぁと何歳になっても思う😌
遠い昔の青春😂何歳になってもきらきらしている大切な思い出ね。
遠いところ来てくれてありがとう🥰
充電出来たので明日からまたフルパワーでがんばろう😌
【黄金の味 活用レシピVol.3】
15分で完成！「黄金ビーフストロガノフ」
ロシア料理の1つビーフストロガノフ。材料をじっくり煮込む必要がありそうですが、「黄金の味」があれば15分で完成します＾＾
時短のポイントは、牛肉を「黄金の味」で味付けしておくこと！
たれに含まれるフルーツのおかげで、お肉がやわらかくなり、短い煮込み時間でもおいしく仕上がります♪
次の日曜日(11月29日)は、年に1度の「いい肉の日」！お肉たっぷりのビーフストロガノフで、こころ、はずむ、ひとときをお過ごしください(*^_^*)
https://bit.ly/3ffT7qy
※スマートフォンの機種によっては、FacebookアプリよりURLが開けない場合がございます。あらかじめご了承ください。
お家に牛肉があったら必ず試したい！最高のビーフ料理！
分量、手順はこちらから：
爆裂ボリューム☆ローストビーフ丼：https://www.tastemade.jp/videos/pgkbl84zvrmdj29xo5n76awq
逆転ローストビーフ🍖：https://www.tastemade.jp/videos/a4d2kxzlg5wv6o7rbe93ym8q
ローストビーフ寿司：
ビーフストロガノフ：https://www.tastemade.jp/videos/me5warp9z2bxng38vl4dkj6q
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️https://bit.ly/2Xl3QLD
＊アプリ検索窓からレシピ名や「中村」「ラ・ボンヌターブル」で検索ください
※こちらのレシピはミディアムの仕上がりになります。新鮮な牛肉をお使い、ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方、体調に不安のある方は、しっかりと加熱してお召し上がりください。
■中村シェフのInstagram
https://www.instagram.com/kazunari_labonnetable/
■LA BONNE TABLEのwebサイト
http://labonnetable.jp/
LA BONNE TABLE
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町２丁目３
※営業時間はお店のwebサイトをご確認ください
【肉を超えます】全ての“美味しい”を吸収したナスの破壊力！【LA BONNE TABLE・中村和成】
https://youtu.be/oZVjabqXjBQ
【迷ったらこれです】家にあるパスタが新境地のもちもち食感に！シェフが作るナポリタンの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】
https://youtu.be/nTxzF_t7ogo
【常識を覆す！】身近な食材で作る“白い“ボロネーゼの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】
https://youtu.be/q3AdBSaTBkc
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http://bit.ly/35PcC34
0:00 動画スタート
0:19 シェフ、レシピ紹介
1:00 肉の下味とカット
1:55 肉の脂を焼く
3:05 肉を焼く
5:34 玉ねぎのカット
6:08 玉ねぎを炒める
6:54 マッシュルームをカット
8:39 バターとマッシュルームを入れる
9:09 赤ワインを入れる
9:49 トマト缶を入れる
10:09 生クリームを入れる
10:56 肉を温めなおす
12:30 肉のカット
12:59 盛り付け
13:42 試食
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#牛肉
#ビーフストロガノフ
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男4人による山小屋2泊3日生活も遂にラスト‼
くじ引きで決まったロシア料理をいっちとゆうたろうが作ります‼
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釣りいろはでは魚釣りの動画や調理動画を配信しております。佐賀県・長崎県を主な釣り場として、全国各地で釣れる魚を狙っています。
堤防、地磯、沖磯、船からのルアーや餌釣り。川釣りなど楽しんでいます。
These videos have its English subscription.
We are a Japanese You Tuber, introducing Japanese fishing manufactures, lures, and the way of Japanese unique fishing gadgets.
And also we are making videos about Japanese way of cooking!!
We hope you will enjoy our video and will appreciate it if you subscribe our channel!! Thank you!!
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こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、一見難しそうな「ビーフストロガノフ」を簡単におうちの調味料で作る方法を紹介します＾＾
ケチャップやコンソメがあれば完成！サワークリームをのせれば、さらに絶品に仕上がります♪
詳しいレシピは下をチェック！
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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【ビーフストロガノフ】
牛こま肉…200g
‐酒…大さじ1、塩・こしょう…各少々
玉ねぎ…1/2個
しめじ…80g
にんにく…1片
オリーブオイル…大さじ1
薄力粉…大さじ2
水…400ml
バター…10g
サワークリーム…お好みの量
あたたかいごはん…400g（大盛り2膳分）
パセリ…2g
粗びき黒こしょう…少々
【A】
トマトケチャップ…大さじ3
固形コンソメ…1個
塩…小さじ1/8
こしょう…少々
ローリエ…1枚
①玉ねぎは2～3mm幅の薄切りにし、にんにくはみじん切りに、しめじは石づきをとってほぐす。パセリは刻む。牛肉は、塩・こしょう、酒を振る。薄力粉をもみこむ。
②フライパンにオリーブオイル、にんにくを弱火で熱し、香りがでてきたら玉ねぎを入て炒める。玉ねぎが色づいてきたら、牛肉をほぐしながら加え、肉の色が変わってきたら、しめじを入れ炒める。
③水を加えてアクを取り、【A】を加えて10分ほど煮込む。煮込んでとろみがついたら、バターを入れる。
④皿にごはんを盛り、パセリ、こしょうを振る。ビーフストロガノフをかけ、サワークリームを添える。
=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:27 材料紹介
0:36 調理スタート
3:41 炒める
5:20 煮込む
7:41 実食
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☆活動/SNS
Twitter：https://twitter.com/gucci_fuufu
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☆動画内でよく使う調理器具
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