ー🍳野菜嫌いなお子様にも!🍳ー
小松菜のふわふわ蒸しケーキ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077293660.html
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材料を混ぜてレンジでチンするだけ。
たくさん作って冷凍することもできますし
再度チンすればふわふわに!
また、今回は
ホットケーキミックスを使用していますが
薄力粉や米粉でもOK。
小松菜をにんじんに変えてもいいですし
卵アレルギーの方は
卵不使用のマヨネーズで代用しても!
(マヨネーズの味はしません。笑)
お子様のおやつや朝食にも
とってもオススメですので、ぜひ〜♪
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:10min
❄️冷蔵保存:2〜3日
❄️冷凍保存:2週間
✔️代用食材/調味料・調理のポイント
レンジバージョンはブログをご覧ください
🐣材料:800mlの耐熱容器1個分🐣
小松菜…1/2束(100g)
ホットケーキミックス...1袋(200g)
A 牛乳…100ml
A 卵…1個
A 砂糖…大さじ2
A サラダ油…大さじ1
🍳作り方🍳
1️⃣ミキサーに、3〜4cm長さに切った小松菜・【A】を入れてスイッチを入れ撹拌する。
2️⃣ボウルに、ホットケーキミックス・1を入れてよく混ぜ合わせる。ラップを敷いた耐熱容器(W15.6×D15.6×H5.5cm使用)に入れ、電子レンジ(600w)で6分ほど加熱する(ラップなし)。表面が乾けばOK!
ーーーーー📕新刊予約受付中📕ーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日(木)発売予定✨
レシピ数【146品】調理のコツ【63】
コラムも充実✨
(ストーリーズにリンクを貼っています🔗)
ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー
✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」を明記
👉献立に悩む時間をなくします!
✔️「代用食材/調味料」「調理のポイント」を掲載
👉買い物に行かなくても家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いがあっても対応できる!
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!効率よく晩ごはんを作れます!
✔️「レシピを倍量にする時の基本の考え方」を掲載
✔️「調味料の役割」を掲載
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️むね肉・魚レシピ(共に新作)、野菜もたっぷり!
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
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仕事から遅く帰ってきても30分で晩ごはんが作れるよう
色々な工夫が盛りだくさん!
✔️下味をつける時間はできるだけ省く
✔️煮物を短時間で味しみさせるコツを掲載
粉なし&揚げない「チキン南蛮」とか
粉&バターなしの「グラタン」とか
レンジでできる「ラザニア」とか
手間や材料も極力省き
でも美味しさはそのまま(いやそれ以上!)!
かつ、ちょっぴり?ヘルシーで
もちろん「野菜」もたっぷりです!!
#作り置き #冷凍保存 #レンジ #フライパンでも #米粉でも #アレルギー対応 #離乳食にも #おやつ #スイーツ
同時也有218部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,旬のかぼちゃを使った「かぼちゃの煮物とリメイクレシピ」をご紹介します♪ レンジを使うことで煮崩れせずにキレイに仕上がります! プラスで、煮物が余ってしまったときのおすすめアレンジレシピもぜひ、試してみてください! ■調理時間:20分 ■材料(2人分) ・かぼちゃ:1/4個(260g) ・a. み...
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そろそろクリスマス!家族みんなで食卓を囲みたいですよね!
1才からも食べられる豆腐チーズケーキをご紹介します。
可愛くデコレーションしてクリスマスやお誕生日などのお祝いに!
みなさんのご感想をコメント欄でお聞かせください🌼
1才から食べられる ベビー豆腐チーズケーキ
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■材料(12cm丸形1台分)
・クリームチーズ 50g
・絹ごし豆腐 100g
・無糖ヨーグルト 100g
・砂糖 大さじ1
・水 大さじ2
・粉ゼラチン 5g
・ベビー用ビスケット 40g
・無塩バター 10g
・デコレーション ホイップクリームやお好みの果物
■作り方
1.袋にベビー用ビスケットと無塩バター(常温に戻しておく)を入れて麺棒などで叩いて砕き、型の底に敷き詰める。
2.水に粉ゼラチンを入れる。ふやけたらふんわりラップをして600wのレンジで約10秒加熱する。
3.ミキサーにクリームチーズ(常温に戻しておく)・絹ごし豆腐・無糖ヨーグルト・砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜる。ゼラチンを加えててさらに混ぜる。
4.型に流し入れて冷蔵庫で約1時間以上冷やし固めて完成。
5.ホイップクリームやお好みの果物でデコレーションする。
■対象
パクパク期(1才〜1才6か月頃)〜召し上がっていただけます。
※子どもの年齢に合わせて甘さは調節してください。
※目安量は1/8切れです。
■保存する場合
冷蔵保存:当日中に食べきる。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生(ピーナッツ)
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
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【かぼちゃとベーコンのポタージュ風】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076212948.html
⏰調理時間:10min
これから寒くなる季節にぴったりの
かぼちゃを使ったポタージュ風スープ。
ポタージュって言ったら
ミキサーとかブレンダーが必要だから
作るのに躊躇してしまうけど
これなら、事前にかぼちゃをマッシュするから
そういった道具が不要!
ちょっと、つぶつぶ食感は残ったりするけど
それもまた美味しい♡
そして、嬉しいことに
かぼちゃは丸ごとチン!
かぼちゃ...固いからなかなか切れません(泣)
ってコメントをよく頂くので
そういう方たちが
なるべくストレスなく作れるよう
この方式をとりました♪
これなら、バタバタ帰ってきても余裕で作れるし
不器用さんでも道具を持ってない人でも安心。
しかも、しっかり美味しい♡
とにかく、とーっても簡単で
かぼちゃの消費にもひと役買うんで
機会がありましたら、ぜひ〜!
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
【材料:2人分】
玉ねぎ…1/4個
かぼちゃ…250g
ベーコン…2枚
A 水…1/2cup(100cc)
A コンソメ顆粒…小さじ1〜2
B 無調整豆乳(または牛乳)…1cup(200cc)
B 塩・こしょう…少々
バター…10g
【作り方】
①玉ねぎは薄切りに、ベーコンは短冊切りにする。
②かぼちゃは皮をむいて丸ごと耐熱容器に入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約4分加熱し、マッシャーなどで潰す。
③鍋にバターを中火で熱し、①を炒める。玉ねぎがしんなりしたら、②と【A】を加え、よく混ぜ合わせる。
④仕上げに【B】を加える。
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
YouTubeでお料理動画を再開しています😊💕
チャンネル名📺
『Yuuのラクうまクッキング #LaCOOK』(仮)
https://www.youtube.com/channel/UCdiHfQuGpHT6tctrcDfVXFg?view_as=subscriber
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★ブログの最後には
『その他のかぼちゃレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
#簡単 #時短 #節約 #ブレンダー不要 #スープ
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旬のかぼちゃを使った「かぼちゃの煮物とリメイクレシピ」をご紹介します♪
レンジを使うことで煮崩れせずにキレイに仕上がります!
プラスで、煮物が余ってしまったときのおすすめアレンジレシピもぜひ、試してみてください!
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・かぼちゃ:1/4個(260g)
・a. みりん:大さじ1杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. めんつゆ(3倍濃縮):小さじ1杯
・a. 水:50cc
<リメイクレシピ>
・サンドイッチ用食パン:2枚
・かぼちゃの煮物:80g
・クリームチーズ:15g
・レタス:15g
・バター(有塩):適量
・粒マスタード:適量
■下ごしらえ
・かぼちゃの種とワタを除き、ひと口大に切ります。
■作り方
1. かぼちゃの皮を少し切り落とします。
2. (a) を混ぜ合わせます。
3. 耐熱容器にかぼちゃを並べ、調味料をまわしかけてレンジ600Wで5分〜5分30秒加熱します。
4. 煮汁をスプーンで数回に分けてかけ、しっかり味を染み込ませながら冷まして完成です。
5. かぼちゃサラダのサンドイッチを作ります。
かぼちゃを潰し、クリームチーズを混ぜます。
6. 食パンに、バター、マスタードを塗り、レタス、5をのせます。もう1枚の食パンで挟んだら完成です。半分に切って召し上がれ。
■コツ・ポイント
・かぼちゃの重さに合わせ、調味料の量は調節してください。
・加熱後、数分おきに煮汁をかけると、より味が馴染みますよ。
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食材の素材を生かしたシンプルな基本の「さつまいもご飯」をご紹介します♪
今が旬のさつまいもをぜひ、献立に取り入れてみてくださいね!
仕上げにバターをトッピングするのもおすすめです!
■調理時間:40分
■材料(2合分)
・米:2合
・さつまいも:1/2本(150g)
・水:360~400cc
・酒:大さじ1杯
・塩:小さじ1杯
・黒いりごま:適量
■下ごしらえ
・米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
■作り方
1. さつまいもを1~1.5cmのさいの目に切ります。
2. たっぷりの水に10分浸し、アクを抜いてザルにあげます。
3. 土鍋に米、水、酒、塩を入れ、軽く混ぜ合わせ、さつまいもを加えます。
4. フタをし、中火で加熱して沸騰したら、弱火にして10分炊きます。火を止め、10分蒸らします。
5. 底から全体をかき混ぜ、器に盛って黒ごまをかけたら完成です。
■コツ・ポイント
・おこげを作りたい場合は、炊き上がった後に5~10秒ほど強火で加熱してください。
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バター 作り方 ミキサー 在 Genの本棚食堂 Youtube 的最佳貼文
■材料
【A】パウダースパイス
クミン 7g
コリアンダー 8g
チリペッパー 0.5g
ガラムマサラ 1g
シナモン 2g
ターメリック 2g
【B】ホールスパイス
クミン 5g
鶏もも肉 500g
玉ねぎ 中1個
にんにく 一欠片
しょうが 一欠片
ほうれん草 一束
トマト缶 1缶(400g)
生クリーム 30ml
ヨーグルト 40g
バター 30g
塩 小さじ1~
砂糖 小さじ2~
■作り方
①鶏肉の皮を取ったら一口サイズに切り分け、【A】とヨーグルトと塩小さじ1/2
を入れ、1時間程度冷蔵庫で寝かせる。
②にんにくとしょうがをみじん切りにする。
③玉ねぎは薄切りにしたら、バター10gを加えたフライパンできつね色になるまで
よく炒める。
④ほうれん草は1分程度下茹でしておく。
⑤トマト缶と③と④をミキサーに入れ、ペーストにする。
⑥フライパンにバター10gと【B】、にんにくしょうがを加えたら、焦げないよう弱火
で温める。
⑦スパイスが泡立ってきたら、①と⑤を加え、10分程度煮込む。
⑨鶏肉に火が通ったら、塩、砂糖、生クリーム、バターで味を整える。
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