今日はアグリーブルむかわのレストラン、駒ヶ岳スキレットにてインタビューのお仕事でした。
ちゃっかりランチもご一緒させていただきました😆
駒ヶ岳スキレットでは、今日からスキレットのメニューを追加させていただきました!!
1枚目豚タンの煮込み
2枚目鶏もも肉のコンフィ(バルサミコクリームソース)
3枚目クラシックハンバーグ(特製デミグラスソース)
僕はクラシックハンバーグをいただきましたが、身内ながらすみません、、、もうめっちゃ美味かったです😋
そしてお野菜もたっぷり!
スキレットで蒸し焼きにすることで、野菜の味がぎゅっと凝縮されて、旨みが際立ってます。
野菜だけでも美味しいのですが、そこに弟シェフのフレンチのキャリアがあってこそお出しできるお肉料理を加えることで、もう僕の語彙力ではうまいとしか言えませんw
アグリーブルむかわでは、4月23日以降はご宿泊のご予約も承っております。のんびりとお過ごしいただくには最高の環境です。
どうぞよろしくお願いいたします!!
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同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過76萬的網紅kurashiru [クラシル],也在其Youtube影片中提到,このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で! 1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️https://bit.ly/3k1EVpc *アプリ検索窓からレシピ名や「杉本」で検索ください ■帝国ホテルのwebサイト https://www.imperialhote...
コンフィ 鶏 在 Shunno Kitchen Facebook 的精選貼文
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おうちケータリングfor TWO
▪︎ オーガニックビーンズ&ベジタブルサラダ
▪︎ ビーバーブレッドのサワードウ(2pc)
▪︎ オーガニックマッシュルームスープ(280g)
▪︎ 季節のフルーツとイタリア産ブッラータチーズ
イタリア産ブッラータチーズ
柿
クリスピーキヌア
ダンデライオンチョコレートのカカオニブ
▪︎ 季節のパスタ(2人分)
秋刀魚のコンフィwithオーガニック酢橘
浅草開化楼の低加水パスタフレスカ(300g)
*パスタは3種類の中から選べます
▪︎ 阿波尾鶏と岩中豚のミートローフ
with和栗、カシューナッツ、レンコン
▪︎ 季節のタルト
オーガニックパンプキンタルト
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目、体、心と地球に優しいケータリングをコンセプトに
通常手に入りにくい厳選食材と調理済みの食材がご自宅に届くおうちケータリング
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オーダー受付明日24:00まで📦
詳細はプロフィールのリンクをチェック🔗
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コンフィ 鶏 在 Shunno Kitchen Facebook 的最佳貼文
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▪︎ 季節のフルーツとイタリア産ブッラータチーズ
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ダンデライオンチョコレートのカカオニブ
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秋刀魚のコンフィwithオーガニック酢橘
浅草開化楼の低加水パスタフレスカ(300g)
パスタはその他3種類の中から選べます
▪︎ 阿波尾鶏と岩中豚のミートローフ
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▪︎ 季節のタルト
オーガニックパンプキンタルト
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コンフィ 鶏 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的精選貼文
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#鶏もも肉
#コンフィ
コンフィ 鶏 在 気ままに料理 Youtube 的最佳解答
みなさん鳥貴族好きですよね?
一番美味しいメニュー知ってますか?
「ホルモンねぎ盛ポン酢」です。
見たことあるけど頼んだことない人が多いのではないでしょうか。
注文したらすぐ出てくるスピードメニューの一つです。
数量限定なので開店すぐに行かないと売り切れていることも多いです。
是非作ってみてください!
【ホルモンねぎ盛ポン酢※材料】
・砂肝の銀皮 適宜
・鶏ハツの管の部分 適宜
・ネギ 適宜
・ポン酢 適宜
・柚子胡椒 適宜
【美味しいおつまみ動画】
・【すき焼きを串焼きにしてみた!】すき焼き串の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=T77qeS1-08E
・【下町大衆居酒屋の味】赤ウィンナーの磯辺揚げの作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=d3UFDrLG64E
・【スーパーの鍋用肉団子で簡単に出来る!】焼き鳥屋のつくねの作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=Rq-8VrsbRqQ
・【好きなおつまみNo.1】イカのゲソと耳の唐揚げの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=1EylbTiFADM
・「きゅうり・食べるラー油・塩」だけですぐ出来る簡単おつまみ!きゅうりのピリ辛ラー油和えの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=1twxULr3MN0
・サイゼリヤのラム串焼き「アロスティチーニ」の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=BPRuKe958u0
・『スペインのバル風ししとう炒め』でビールを飲む
https://www.youtube.com/watch?v=RDAkHH1-7r4
・真鯛を昆布じゃなくて生ハムで締めてみた!
https://www.youtube.com/watch?v=b9AAIOP0GUY
・甘エビの塩ユッケの作り方【海老ユッケ】
https://www.youtube.com/watch?v=KE2C0fZdTy0
・上野アメ横のせんべろ酒場「たきおか」の名物メニュー『牛煮込み』を再現してみた!
https://www.youtube.com/watch?v=bx3hPetBOjU
・『ふぐの唐揚げ』を家で簡単に作る方法
https://www.youtube.com/watch?v=G_ESHxbtFhQ
・【おうち居酒屋】牛すね肉の塩煮込みの作り方【出汁が美味い】
https://www.youtube.com/watch?v=pnuvUOi9PpM
・つぶ貝の煮付けの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=xrFPCdd82X0
・うま味はギュッと閉じ込めて!繊維はホロホロほぐれる柔らかさ!【砂肝のコンフィ】の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=5yu7_R9hcRc
・マグロのカルパッチョの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=_ps2jbEXOhs
・ノーカットでアジのなめろうを作って一杯やろう【鯵の捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=ZMu_kagOlPc
・【塩・タレ】焼き鳥「かわ」の作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=6Epx7RJYWbA
・鶏皮ポン酢 ぷるぷるとカリカリ2種類の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=jOWq5QssG4g
・家で「もつ焼き」を作る方法【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=pOQxZ8gtssM
・寿司屋の祖父から教えてもらった】しめ鯖の作り方 vinegared mackerel
https://www.youtube.com/watch?v=br9Vb0ka0xA
・サクサクの韓国チキンの作り方【手羽先で作る】How To Make Crispy Fried Chicken Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=8kTrJq5FXXk
BGMはこちらのサイトからお借りしました
・OtoLogic(https://otologic.jp/)
・ DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp/)
・効果音ラボ(https://soundeffect-lab.info/sound/voice/game.html)
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