漬け液で味付け簡単♪キューちゃんで作るアレンジレシピ 2選をご紹介します♪「ぶっかけキューちゃんうどん」と「サラダチキンよだれ鶏」、どちらも火を使わずに作れる、夏にぴったりのお手軽レシピです♪ぜひお試しください♪
[Presented by 東海漬物]
【ぶっかけキューちゃんうどん】
■材料 (2人分)
・冷凍うどん 2玉
・卵 2個
・きゅうりのキューちゃん 1袋
・細ねぎ 5本
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 大さじ1
■手順
1. きゅうりのキューちゃんは漬け液と分け、漬け液は取り分ける。きゅうりのキューちゃんは大きめに刻む。細ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。ボウルにきゅうりのキューちゃん、細ねぎ、ごま油、白いりごまを入れてあえる(キューちゃんナムル)。
2. 耐熱容器に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通りに加熱する。流水で洗い、水気を切る。
3. 器にうどんを盛り、キューちゃんナムル、卵をのせ、漬け液を回しかける。
【サラダチキンよだれ鶏】
■材料 (2人分)
・サラダチキン 1パック（110g）
・きゅうりのキューちゃん 30g
・グリーンリーフ 2枚
・ねぎ 5cm（15g）
☆たれ
・キューちゃんの漬け液 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/4
・白すりごま 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1
・ラー油 小さじ1/2
■手順
1. きゅうりのキューちゃんは細かく刻む。グリーンリーフは太めの千切りにする。ねぎはみじん切りにする。
2. サラダチキンは食べやすい大きさに切る。
3. ボウルにきゅうりのキューちゃん、ねぎ、☆を入れて混ぜる(たれ)。
4. 器にグリーンリーフを敷き、サラダチキンを盛り、たれをかける。
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