今天我們用Bruno新出的Bruno蒸氣烘焙烤箱crassy+分享三天的烤箱料理。 我們家本來就有Healsio的蒸氣烤箱，但一想到維修等問題，就變成經常用微波爐。 雖然也有烤魚烤箱，但是因爲也用了5...

【日式風味。鹽麴烤魚】 不知道大家有沒有在日本料理吃過西京燒，又香又甜的烤魚，是配飯好物，真的很好吃。我在網路查西京燒的做法，主要需要用白味噌、味醂、酒醃魚片，再將魚片烤熟。 但因為要給小嬡吃的，...

今天和大家分享一道人氣的網紅的氣炸鍋料理「法式檸檬紙包鮭魚」，作法超簡單，顏質超高！不僅健康又顧面子！這道氣炸鍋料理「法式檸檬紙包鮭魚」使用一款特別的綜合香料「玫瑰胡椒鹽(香蒜口味)」來醃漬，將烤鮭魚...

【ikiiki伊崎】日系美型12公升智能氣炸烤箱→ https://lihi1.com/1rq04 1.氣炸龍蝦 材料： 龍蝦 2隻 lobster 作法： 1. 龍蝦洗淨之後擦乾放入氣炸烤...

我最近在想著如何替大家找到高CP值的烤肉組合，同時又不只單純刷烤肉醬吃肉片。於是今天將準備兩道非常平易近人的料理，任何人都可以低成本的享受Juicy好吃的烤肉！ 料理食譜(一) 日式坦都里雞 食材：...

呢個星期非常之忙，今次出條簡單零失敗嘅海鮮食譜，30分鐘搞掂，條魚用到石蚌，配搭埋泰式酸辣汁非常惹味，總之好食啦! 呢個係我臨飛英國之前嘅最後一條片，未來2星期嘅片已經剪好晒並安排咗係每個星期三自動...

大家都出門了，一個人的中餐實在不想擦擦洗洗、大費周章，整個早上都在想要怎麼樣料理這條魚，讓我能有效率解決中餐。搜尋了一下，發現不鏽鋼鍋可以試試乾烤魚，就完成了今天的料理。 這樣的做法比鋪上滿滿的鹽烤...

大雪到冬至期間捕獲的烏魚，肉質肥厚，紋理結構清晰、不會太過鬆散。進烤箱前用海鹽和多種香料提味，簡單的調味襯托出當季烏魚的鮮美，來看看怎麼做吧！ ----------------------------...

☞烏魚子大本營 烏魚殺手秒殺取卵 雲林是台灣烏魚子主要產地， 口湖鄉的呂新發夫婦連續三年， 拿下了全台烏魚子大賽的首獎， 這夫妻倆在房子頂樓做烏魚子， 遵循古法製作， 做出一片片金黃透亮的烏魚子。 ...

天氣漸漸熱了，口味也需要稍作調整，是時候推出這道清爽簡單的「檸檬烤鱸魚」。雖說是烤魚，但是這種做法沒有厚重的鹽巴，沒有油膩的烤肉醬，有的只是檸檬和蔬菜。不但看起來像是蒸的，吃起來也滿像蒸的。在底下墊上...