肉圓皮做法 在 晶瑩剔透【西米水晶月餅】外Q內軟免烤箱Crystal Mooncake | 夢幻廚房在我家 ENG SUB 的影片資訊
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跟一般用炸的肉圓不一樣,這裡的肉圓是清蒸的,大概一個拳頭大, 據說肉圓是屏東潮州做法,用9分的在來米加上1分太白粉調製而成,裡面的餡肉是用豬後腿肉細切攪肉,和白蘿蔔攪拌、五香調味,再包入米漿,大蒸籠熟...
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肉圓是個奇怪的台灣美食,不太好界定他是中餐、晚餐、下午茶、點心或者消夜,但是一但看到,就會忍不住來一碗,QQ軟軟的皮,甜甜鹹鹹的醬汁,真是絕配 👉詳細文字食譜 https://goo.gl/uWh6g...