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☞50年功 最美鍋貼 台北市一家水餃老店,廚師用花生油半煎半炸鍋貼,擺盤的方式,更是別具創意,鍋貼像一朵盛開的向日葵,被顧客稱讚,是全台最美的鍋貼。 ☞百年老店 台灣馬卡龍 法國馬卡龍,繽紛甜蜜的感...
本集完整內容請看:https://youtu.be/Rnoc2KSK-hg 名稱:包仔的店 地址:台北市大安路一段223號 電話:02-2704-5396 時間:06:30-21:30 ★訂閱《食尚...
開工特別企劃請到詹惟中老師帶路,不只要幫節目開運,討個好彩頭,還要帶我們去吃老師的私藏餐廳!跟著我們吃,金雞年就準備大雞大利食來運轉啦!播出日期:2017/03/06 店家資訊:http://bit....
☞夜市阿凱師的荷包蛋 台北橋下有家蛋包飯 老闆從小苦練舉鍋跟翻鍋 煎蛋搖到這個蛋皮 金黃軟嫩為止 滑順Q彈的茄汁烏龍麵 也是顧客必點的古早味美食 ☞種下「希望之糧」 台東太麻里的新香蘭部落 研發...
台北一家山東饅頭包子店 用老麵發酵做饅頭 讓饅頭在口中愈嚼愈香 而他們的槓子頭 只有麵粉跟時間交互作用 簡單當中帶有健康的養生概念 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東森新聞...
☞傳承三代的無敵煎包 台北臨江夜市 經營近四十年的上海生煎包 天天大排長龍 還吸引外國媒體前來採訪 手工生煎包一晚限量一千顆 還是全部賣光光 ☞到關山 存放「黑金」 台東關山一群居民 把白蘿蔔曬成...
☞先煎後烤逼出油脂 餅脆蔥香僅7公分小 全國最小7公分的蔥油餅, 老闆娘為了維持這樣的口感, 都還是跪在地上揉麵糰, 兒子忙到手掌捲進機器裡頭, 美味背後感人的母子奮鬥故事。 ☞老麵魂燃燒 懷念眷村...
台東卑南鄉的杉原海岸,被列為漁業保護區,豐富的魚群,吸引許多遊客觀賞、丟麵包餵食,但是,麵包的油脂嚴重汙染海岸,保護區的志工開始研發無油無糖的海藻饅頭,並且找來饅頭老店的師傅親自製作,用老麵發酵的海藻...