秘製叉燒蛋飯食譜： 梅花肉1磅 醃料 : 李錦記 熊貓牌鮮味蠔油1湯匙 李錦記叉燒醬1湯匙 李錦記海鮮醬1湯匙 糖1/2湯匙 五香粉1/4茶匙 胡椒粉1/8茶匙 蜜糖酒 : 蜜糖1湯匙 玫瑰露酒或...

首先您須要一台光波燒烤微波爐，然後去街市買梅頭豬肉，回家後把肉洗凈，不喜歡吃肥的朋友可切去較肥部份，預備一個餐盒，用適量叉燒醬將肉均勻醃好，放入雪櫃醃24小時。 24小時後取出梅頭豬肉後倒掉...