#涼拌雲耳 #金針菇拌唐芹 #合掌瓜拌小蕃茄 今次試做的涼拌菜，醬汁由中式→日式→越式，希望運用不同的醬汁使口味多樣化，使食材的原味襯托出來，最開心是找到作合掌瓜涼拌，認識到它生食原來很清新爽脆，而...

年近歲晚，又是一家人團聚的好時機。今年團年飯還沒有靈感？想多點新意，讓一家人吃得高高興興，就要留意今集《飲食男女》三星米芝蓮中菜大廚歐國強師傅，為我們示範團年飯版《三餸一湯》食譜。來自歐國強師傅的菜單...

賀年套餐(2) [首先處理花膠和海參] 花膠4安士(114克) 適量薑 適量葱 急凍海參14安士(398克) 適量薑 適量葱 1)*紅燒海參花膠燴香菇: 浸泡好花膠4隻 浸泡好海參2隻 乾冬菇10...

【2020新竹飲料店推薦】茂昌草本茶-中正店！青草茶回甘順口、杏仁豆腐香濃軟Q。四物美人飲方便補充體力！ - #茂昌草本茶 #2020新竹飲料店推薦 #青草茶 - 傳承二代的新竹傳統中藥行，品牌源起於...

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當你吃到營養滿分的食物，它就能帶給你身體源源不斷的能量，對我來說這就是充滿幸福感的料理 ＃南瓜咖哩烏龍麵。 為家人做料理有一點是我很重視的，就是食物的營養，我們的身體就像是一個工廠，你提供什麼樣的原...

萵筍的莖口感細嫩爽脆，營養豐富又高纖，但切忌跟蜂蜜同吃，可能會引致腹瀉。 食材（二人份）： 萵筍 1棵 木耳絲 少許 燈籠椒 半個 辣椒 2隻 麻油 1湯匙 花椒油 1湯匙 魚露 2湯匙 芝麻 少...

《6Yo食堂》如何做簡單的【阿嬤的古早味鳳梨炒木耳】做法。 　 6YingWei很少吃鳳梨炒木耳，應該說是：「不太喜歡吃鳳梨炒木耳。」 因為，有些鳳梨好酸啊！尤其是土鳳梨。 吃土鳳梨，我的臉都揪在一起...