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晨初好食的影片

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|中環鏞記破格重塑風月宴 劉天賜 鄭寶鴻 沈西城一夜夫妻豈止百二蚊 一圍$66,240九男九女嘆一柱擎天 擺設藏性暗示單料銅煲 上世紀二三十年代,香港攞正牌的塘西盛世,也帶旺附近的飲食業。單是山道,廿...

晨初好食 在 「大埔霍元甲」吳永皓師傅經營食店秘笈!助徒弟餐廳蝕錢賺變月賺10萬 拯救開業半年蝕40萬潮州粉麵店浸雞降成本 公開15秒炒伊麵#籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20180205 的影片資訊

|師傅教路—吳師傅靠下欄變上菜助徒弟餐廳蝕錢賺變月賺10萬 出招教開業半年蝕40萬潮州粉麵店浸雞降成本 公開如何15秒炒伊麵 創業艱難,守業更難。香港地最難便是經營餐飲業,食材貴、租金貴、人工貴,不是...

晨初好食 在 初二開年飯— 中環鏞記78年風雨不變凌晨吃九大簋 必食豉椒炒蜆寓意員工發橫財(#籽想好食— 果籽 Apple Daily) 的影片資訊

鏞記由甘穗煇在1942年創辦,多年來經歷爭產分家、險被清盤的風風雨雨,但每年的年初二,仍保留與夥計同枱吃開年飯的傳統。不過,這個開年飯和傳統酒家有別,是在年初二凌晨12時,開飯前,員工要先去廚房內的地...

晨初好食 在 瘋搶120隻片皮鴨掀熱潮 搞手: 想令社區更團結 街坊團購青衣街坊跨區撐沙田黃店 (果籽 Appledaily) 的影片資訊

限聚令和晚市禁堂食令實施逾一個月,市民大眾不想煮飯,就只能叫外賣,即使你居住在食肆林立的區域,應該都已經吃厭附近那堆餐廳了吧?何況一班住在飲食沙漠的人?叫他們情何以堪?最近各區正上演一場「叫鴨大賽」,...

晨初好食 在 點五步前沙燕隊棒球兄弟賣米線 靠隊媽一碗窩心魚頭湯發圍-30年的味道陳黃記 (果籽 Appledaily) 的影片資訊

「棒球永遠講的都是團隊精神。」三十多年來,從綠茵場到熱廚房,前沙燕隊成員陳嘉駿(阿駿)跟陳嘉駒(阿駒)兩兄弟可謂把這種精神貫徹始終,「我們打球有句話:不論贏好輸好,我們都是同一隊。」 那是83年的一...