每碗米線，都蘊含他十三年來的經驗：「以往打工，學了很多技巧，煮米線一定要用猛火，不可以用小火慢慢煮。大火很重要，辣椒才爆得出香味。如果用小火煮，可能會不夠入味。」火要大之餘，手亦要不停翻滾湯汁和米線，...

這台麵也是蠻新奇的啦！ 雖然巨無霸爪不太好控制 不過相對出貨點也比較多 有興趣的朋友可以來試試看 頻道會員已經啟用啦！不僅有會員專屬獎！還有更多的會員專屬福利！ 更重要的是一個月只要少少的60元！沒...

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足本訪問：https://bit.ly/381lTHM 來到《偏食大作戰》第四集！這次主角是外表圓滾滾的「節瓜小姐」，它雖然長得可愛，但竟然被大部分小朋友嫌棄！縱橫廚壇數十年的酒店中菜總廚何偉成師傅...