國立高雄餐旅大學 在 2021-08-23漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人:李基銘 「家庭必備食材刀工刀法全圖解」介紹、高世達 專訪(和平國際、景文科技大學) 的影片資訊
本集主題:「家庭必備食材刀工刀法全圖解」介紹 訪問作者:高世達 內容簡介: 廚師、主婦烹飪前一定要會的美味加分祕訣 五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖, 一圖一鏡...
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本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹 訪問作者:林玉樹、高世達 內容簡介: 強強聯手! 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外...
旅程少不了食、宿、遊、購、行,一趟旅程是否讓旅人留下美好印象,每個環節的每一位服務人員都是關鍵。 國立高雄餐旅大學是培育台灣觀光人才的搖籃。佳龍上個月參加畢業典禮,也參觀校內的法國藍帶廚藝學校及咖啡...
本集主題:「世界白蘭地:歷史文化・原料製程・品飲評論」介紹 訪問作者:王鵬 內容簡介: 華人世界第一本世界白蘭地專書誕生! 作者從宏觀的角度,以精練的文字,清晰勾勒世界白...
「夏日樂學-古早味の記憶」...
特別感謝: 國立高雄餐旅大學 師資培育中心 國立台東高級商業職業學校 籌備團隊: 國立高雄餐旅大學 第十四屆師資培育中心學生會 背景音樂: 林宥嘉-巨人的肩膀 棉花糖-馬戲團公約 化學猴子-熱血藍...
本集主題:「做自己的貴人:給青年朋友的30封信」新書介紹 專訪: 李三財 Sam 1997年18歲時,在師長資助下,沒有任何背景的李三財來到台灣唸書升學,從僑大到世新大學,除了學習,李三...