平塚のソウルフードと称される「平塚タンメン」の発祥店へ！神奈川県平塚『老郷 本店』にお邪魔しました。以前は「花水ラオシャン」のテイクアウトをしましたが、今回伺ったのはその元となったお店です。平塚のご当...

広島人気のB級グルメ、汁なし担担麺の人気店へ！広島県広島市『汁なし担担麺専門キング軒 本通店』に伺ってきました。担担麺はもともと中国・四川省で食べられる麺で、汁のないものが一般的です。四川省の担担麺に...

豚骨ラーメン王国、福岡県北九州の人気店！福岡県北九州市『むらた亭若園本店』に伺ってきました。白濁したあっさりめの味わいが九州の豚骨ラーメンの特徴ですが、今では全国的にも人気が高くなっています。こちらむ...

新潟、つけ麺の草分け店で食べる、もう一つの人気メニュー！新潟県新潟市『ラーメン工房 まるしん』に伺いました。新潟といえば日本有数のラーメン消費量が多い県として知られるラーメン大国です。新潟には地域ごと...

因島で出会ったおばあちゃんの営む島中華！広島県尾道市因島『味萬』に伺ってきました。しまなみ街道を渡り、因島に到着して見つけた中華料理店です。島をつなぐフェリーが就航している金山港の近くにあるお店で、ま...

千葉で人気の二郎系ラーメン店「ちばから」が蒲田に新規オープン！東京都大田区『ちばから蒲田店』に伺ってきました。以前、千葉本店でそのラーメン作りから見せていただき、そのこだわりに視聴者の方から大きな反響...

Hello friends! Today we're going to share with you how to make lemon bars with buttery crust and smo...

粉雪のようなまろやかな鬼背脂ラーメンを堪能！東京都大田区『らーめん潤蒲田店』に再訪してきました。新潟５大ラーメンの一つとして有名な「燕三条背脂ラーメン」が食べられるお店です。新潟五大ラーメンといえば「...

カヌレの型は、ずっと欲しかったけどけっこうお高い。いつもこの動画で使ったクグロフ型を使ってカヌレを作って楽しんでいました。（ https://youtu.be/JqCU6YOvdCo ） そんな時に知...

野方の超人気家系ラーメン店で久しぶりの爆食！東京都中野区『輝道家』に伺ってきました。久しぶりに伺いましたが、店主菊地さんをはじめ元気なスタッフの皆さんのお声がけで思わずテンションが上がり、久しぶりに大...