使用T55麵粉的話建議用攪拌器揉麵，如果家裡沒有攪拌機，請用鳥越法國粉，作法請參考辣媽的快速晨烤麵包書中的P.140法國麵包 配方 Ingredients 法國麵包麵粉 T55 French bre...

KitchenAid桌上型攪拌機6Q-升降型→ https://lihi1.com/yspm5 溫水麵糰 材料： 中筋麵粉 600公克/plain flour 600g 鹽 5公克/salt 5g ...

KitchenAid桌上型攪拌機6Q-升降型→https://lihi1.com/yspm5 變化1：變鍋粑 材料 白飯 1碗 steamed rice 1bowl 太白粉 2茶匙 tapio...

材料 Ingredients： 高筋麵粉 500g (Bread flour) 鮮奶 132g (Milk) 水 210g (Water) 砂糖 ...

成為一個新手煮婦後，要怎麼樣才能事半功倍的端出美味料理呢？ 這時候就需要一些工具來輔助，趁著特價入手就是最好的選擇！ 出場順序： Starfrit 料理秤 美國 Mr.Brown 布朗博士薰衣草淨...

喜歡吃小籠包的朋友有福啦！這次美味生活要來教大家如何自己動手做小籠包，選用清爽不膩的雞肉以及鮮甜的蝦子，最後再加上清爽的絲瓜丁，未來不用搶著預約名餐廳，因為我家就是米其林！ 這次使用從美國原裝進口K...

中秋佳節NO1伴手禮就是鳳梨酥啦！這次美味生活用經典限定色 - 蜜桃粉色KitchenAid 桌上型攪拌機來示範製作鳳梨酥，柔美的粉色調讓人立刻陷入愛戀裡，實在太夢幻啦！而且一機到底，安裝上果泥研磨機...

前面做豆漿、沖熟石膏水的步驟我沒想到要拍影片記錄，後面裝模時才想到要拍，從泡黃豆→做豆漿→做豆腐的圖文版食譜請看我的部落格文章 https://lindawu122470.pixnet.net/blo...

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KitchenAid迷你食物調理機→ https://reurl.cc/DEWrd 剝皮辣椒雞肉燥 材料： 雞胸絞肉 1000g /minced chicken breast 雞皮 300g /c...