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九龍城美食|小食店$11/4條腸粉 自製麻醬又香又滑 街坊:惹味過其他店 https://bit.ly/3wAxhpR 蒸的火候及時間控制亦重要,腸粉蒸久一點變老了,就只能扔。最講究還是醬料,是小店...
今次去咗旺角「一鍋堂 E Pot」,試下佢哋午市定量火鍋放題!我哋選擇了「B餐(西班牙粟飼豬肉) $78」和「E餐(安格斯精選牛板腱) $88」,湯底揀咗「養生藥膳湯」同「檳城喇沙湯」,所有火鍋配料、...
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#準時每逢星期五更新 #訂閱讚好留言打emoji 香港酒店界最難book下午茶,一個月只開放一日book枱既Rosewood The Butterfly Room!同一般afternoon tea唔...
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|大埔小白鷺西餐|實試小白鷺人氣打卡餐廳 起碼提早一個月訂位 景色一流但價錢偏貴 整座白鷺湖互動中心於2018年12月尾開始重新裝修,今年八月尾,餐廳率先完成裝修,全店裝修以白色為主,歐陸式大門加棕...
粉果皮用上澄麵、生粉拌成,澄麵使其挺身、生粉添煙韌,比例需拿捏恰當,不然過軟或過硬。加入沸水把兩者弄熟,搓成麵糰,掐成小糰、壓皮,這步驟最見真章,劉師傅兩三下功夫,就用刀面拍出又薄又平滑均勻的小圓皮,...
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