齊撐香港美食 在 由頭食到尾零浪費 英國名廚新店撐本地豬 的影片資訊
【飲食籽:嘴刁評台】 根據聯合國糧食及農業組織(FAO)的數字,豬肉是全球消耗量最高的肉類,而我們平日最常吃到的,大多取自肩背腹腿。然而,剩餘部位其實同樣美味,視乎廚師是否願意花時間花心思準備。英國名...
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【飲食籽:嘴刁評台】 根據聯合國糧食及農業組織(FAO)的數字,豬肉是全球消耗量最高的肉類,而我們平日最常吃到的,大多取自肩背腹腿。然而,剩餘部位其實同樣美味,視乎廚師是否願意花時間花心思準備。英國名...