『原型食物怎麼吃：飲控做到60分就很棒-千張蝦餅』 千張是個很神奇的東西， 我是先認識腐竹小姐，才結識千張先生的， 原來他跟我煮豆漿常見上面那一層皮膜， 是血緣相近的親戚，都是黃豆的變形種， 而做成這...

#黃豆 #糙米 #優質蛋白質 ㊙#影片沒強調但是很重要 黃豆和黑豆等豆類必須事先【完全煮熟或蒸熟】才能食用調理。 ❌如果先用生豆打成漿再煮，煮豆漿的過程所產生的泡沫是一種 #假沸現象，必須高溫煮好長...

最近為了減肥，每天都會喝一杯無糖豆漿，把黃豆蒸熟後分裝冰在冷凍庫，每天拿一份出來兌水打成豆漿連渣渣一起喝，健康滿點，順便多打一杯做成豆漿皂，搭配72%橄欖油的馬賽配方，非常適合乾性膚質沐浴使用。 I...

#豆漿沒煮熟會喝死人？ #豆漿為什麼會沒煮熟？ #樂埔壹豆府吳國禎 #最會做豆腐的男人怎麼說 #原來問題不在豆漿 中國大陸傳出一名男童喝下沒煮熟的豆漿，導致皂素中毒而休克死亡，這個新聞有兩個問題： 一...

材料： 流心 — @5克, 約16粒 (A)材料 重量(g) 1 煉奶 (鷹嘜) 40 2 唂咕粉(Valrhona) 14 3 淡忌廉 30 4 鮮奶 5~10 【作法】 1) 煉奶+唂咕粉+ 1...

想減肥時的你，因為刻意少吃、戒消夜，但卻又忍不住飢餓，導致晚上睡覺時夜翻來覆去，怎樣都睡不著嗎？睡眠品質一旦不佳，體重、荷爾蒙都會連帶失去控制，減重之路遙遙無期。好消息是，你可以試試這款飲品，讓你邊睡...

🔸一般蔬菜 請先清洗乾淨，水滾後關火汆燙10～30秒即可，1可降低菜味、2避免蟲卵附著。 草酸含量偏高的蔬菜，例如:莧菜、菠菜、竹筍、苦瓜、筊白筍、野菜...等，草酸與鈣會結合成草酸鈣，因此最好先將菠...