鳳梨酥外交 在 後壁母姊會烘培愛之味 米麩沒黏性 製餅大考驗 20140706 - 台灣1001個故事 的影片資訊
這幾年鳳梨酥成了大陸遊客來台必買的熱門伴手禮,幾乎每一家烘焙坊都在做鳳梨酥,為了區隔市場,台南後壁一對母女檔,特別利用在地的「米」當原料做成鳳梨酥外皮,烤出來的成品比別家多了淡淡的米香,贏得台灣燈會十...
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這幾年鳳梨酥成了大陸遊客來台必買的熱門伴手禮,幾乎每一家烘焙坊都在做鳳梨酥,為了區隔市場,台南後壁一對母女檔,特別利用在地的「米」當原料做成鳳梨酥外皮,烤出來的成品比別家多了淡淡的米香,贏得台灣燈會十...