馬介休炸蝦丸食譜 材料： 急凍鱈魚柳 450至500克 海鹽 1湯匙 蝦仁 1/4杯 洋葱 2個 蒜頭 3瓣 美國焗薯 1/2個 蛋黃 1湯匙 日本麵包糠 約2湯匙 橄欖油或米糠油 適量 烘烤芝麻 ...

【向好友偷師學做葡國菜】 ⫸ #馬介休炸薯球 #Bacalhau ⫷ 正所謂酒逢知己千杯少，話不投機半句多。朋友真的不需要多，「啱傾」才是重點。 半年前左右，我在誠品書店買了John Rocha的...

FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/ 提起??英國，不知道大家...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 蝦醬豆腐鱈魚柳煲： 材料： 美國鱈魚柳300克1包 硬豆腐3磚 乾蔥頭 薑1舊 辣椒仔 芫荽 調味料： 糖 蝦醬 鮑魚汁 水 處理...

大西洋鱈魚勉強可入口 , 太平洋 鱈魚就..................... 我的飲食理念 : - 天下食物 , 唯太 X 不能救 : - (包括 太鹹 太甜 太酸 太苦...

It's Friday！ TGIF ? 大家想好怎麼慶祝嗎？ 位於黃埔的這間餐廳，星期一至五都有晚市優惠，菜式十分豐富，大家一定可以滿腹而歸，詳情：https://loghk.blogspot.co...

鱈魚裹上麵粉、蛋液、麵包糠和巴馬臣芝士碎，焗成帶鹹香的脆皮，十分吸引！ 材料 鱈魚柳 4件 雞蛋 2隻 麵包糠 70克 巴馬臣芝士碎 40克 意大利香草 1湯匙 中筋麵粉 適量 鹽 適量 黑胡椒...

【#SoTime】跟住Charmaine做出餐廳級煎魚柳！ 出面餐廳嘅煎魚柳特別好食！其實自己喺屋企都可以整到㗎！今次 Charmaine就教大家煮【香煎銀鱈魚柳伴番紅花蜆肉汁】，跟住佢嘅秘訣，整出餐...

【飲食籽：菜市場學】 平日逛超市或凍肉舖，見到林林總總的鱈魚總是一身白肉，至於甚麼銀鱈魚、白鱈魚、急凍狹鱈魚柳、急凍無鬚鱈魚柳、藍尖尾無鬚鱈等等等等……兜了一圈，除價錢及包裝有別，單憑名字，相信大家都...