今日小贴士： 配料：鲫鱼一条，赤小豆50克，眉豆20克，薏米20克， 五指毛桃3小根（约10克），姜两片，盐，香菜各适量 注意事项： 煎鱼要中火，锅热油热再放鱼，鱼放下锅后不要不停 翻动，才能煎到表皮...

👀 👀👀 http://www.instagram.com/iamphoebeliu 雖然大家之前好像比較想看男友料理 但男友平常沒有朋友來家裡其實根本很少下廚的～ 所以這集裡面只有我 希望大家...

用烤取代炸可輕鬆減少70%以上的油脂！ 還是很愛吃炸的嗎？想知道怎麼吃炸物才“健康” ☞愛撥營養師告訴你為什麼不能吃炸的？關於炸物的愛與恨 #1 ： https://www.osparks.com/p...

味噌+海鮮一直都是日本人的靈魂啊！家家戶戶必備必吃的美食，超愛日本文化的台灣人怎麼可以不學上個兩手小試身手？ 食譜如下： 味噌鯖魚： 鯖魚1/4片 白味噌40克 黃味噌20克 糖20ml 柴魚高湯2...

我們知道吃魚有許多好處，不只味道鮮美，還含有豐富的營養價值。衛福部食藥署2017年首度訂定「魚類攝食指南」， 針對鮪魚、旗魚、油魚、鯊魚等屬於海洋食物鏈頂端的大型魚類，訂出建議攝食量，只是這些魚類有什...

怎麼煮出食材的營養，讓媽媽全家健康輕鬆顧！？今天就用免顧火的雙重脈衝智慧萬用鍋，教大家快速料理滿滿膠原蛋白的【花生蒜頭蓮藕豬軟骨湯】和富含Omega-3的【味噌醬燒鯖魚】！ 留言分享，你家常吃的養身...

每次到壽司店都點一樣的鮪魚和鮭魚，要點什麼才能吃出更當季美味的壽司呢？壽司的食材非常多種，我們大致上可以幫他們區分成紅肉魚、白肉魚、發光魚和貝類這四種。 ◎ 下載 Spice app (iOS) :...