城市裏，樓與樓之間的夾縫，是又窄又長的小巷，暗濕灰濁，人人敬而遠之。遠藏在屯門青棉徑的巷子，是芸芸巷弄之一，本來寂寂無聞，卻有識途之人不斷竄進，擠滿窄巷。 有一凍肉店置身巷中，吃貨之人專程來買靚扒、...

本集主題： Bonjour，夢享的出發點新書介紹、許詠翔專訪 　　 　　基隆起家的傳奇連鎖麵包坊──朋廚Bonjour，創辦人許詠翔，對於麵包的熱愛來自母親對麵包的挑剔品味、外婆的神奇甜甜圈，乘載著...

香氣濃郁的麻醬，好適合用來拌麵，只要加一點點，立刻增香提味。重點是，做法真的好簡單，準備好食材之後再拌一拌，只要三分鐘就搞定，即使是料理新手也不會失敗喔！ 【里仁】芝麻醬~本土白芝麻使用 http:...

充滿濃濃日式風情的一道甜品！香甜蜜紅豆、Q軟日式年糕、清香抹茶粉的完美組合，好適合在午茶時刻來上一碗，簡單美好的幸福～ 【里仁】門市https://www.leezen.com.tw/store.p...

今天偉華老師要教大家的是普羅旺斯烤蔬菜，用鑄鐵鍋來做這道料理，能讓食材受熱更加均勻，且帶有漂亮的烤紋！還要教你自製烤蔬菜的靈魂要角－香料油，有了它，簡簡單單讓料理更加分！ 【里仁】門市https:/...

紅豆飯顧名思義就是需要紅豆跟飯，我們今天用的紅豆是不用除草劑，很棒的紅豆。而紅豆飯裡面因為有紅豆的關係，它有很大量的鐵，再來就是它會消水，是相當推薦的一道主食唷！ 【里仁】門市https://www...

今天偉華老師要要教大家的是香草漬香蕈，它可是道非常好吃的料理唷！在各種不同種類的菇中感受不同風味與口感，完成後也可以按照老師的指示第二天、第三天再吃吃看，找到屬於你家的味道！ 【里仁】門市https...

香料油漬鷹嘴豆超簡單，只要有香料油的材料跟鷹嘴豆結合在一起就搞定了！而鷹嘴豆本身可是非常優質的植物性的蛋白質，人類所需的所有胺基酸都在裡面，可說是既漂亮又健康的一道料理！當禮物送人也超合適！ 【里...

芹菜跟紅蘿蔔，是西洋料理歷史上最重要兩種，會發出香味的蔬菜，會因為它們香味轉移到食物裡面，今天呢我們希望喜歡吃蔬食的朋友，也可以吃到香味蔬菜的美味，所以我們就用芹菜和紅蘿蔔來當今天的主角，趕快跟著偉華...

用台灣水果自己做水果茶、水果飲「玻璃罐排毒水DETOX WATER」，喜歡什麼水果、什麼甜度都可以，不必再買手搖飲，自己選100%台灣水果最在地，自己做飲料最健康！透明的玻璃瓶裡裝著顏色鮮豔的水果、香...