本期视频和大家分享 “姜葱煎蟹”，螃蟹选用了“花蟹（兰花蟹）”，肉质鲜甜，主要以吃蟹肉为主。制作此菜最好将蟹肺（气鳃）处理干净，以免误食。如果砂锅够大可以将去除内脏的螃蟹盖一起煎，或者是在煎制中途将螃...

避風塘炒蟹是知名的港式料理！香辣風味超級下飯～ 你也可以試試這道快速版的避風塘蒜味鮮蝦，好好利用現成的醬料，食譜做法更簡單但一樣好好味~~...

盆菜外賣 翠林辣蟹坊 地址：尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖 訂購電話：26289888 訂購 Whatsapp：62804078 六位用$1288 送 濃湯底花膠雞或避風塘香辣蟹 四...

大家好，今天和大家分享清蒸大闸蟹的做法，如何使用蟹八件来拆解，以及吃法。需要特别注意的是，蟹心，蟹胃，蟹鳃是不可食用的，在食用过程中需要注意。并且蟹性寒，最好搭配姜汁或黄酒中合。 本期菜品【清蒸大闸...

秋天是吃蟹的好季节，中秋节后的河蟹尤为肥美。偶然了解到四伯和伯娘还没吃过大闸蟹，那的确要让他们尝尝鲜。实践证明有的时候不需要迷信越贵越好，对于食材来说新鲜和会挑选更加重要。 如果想支持我或想看更多多...

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同学们好，今天和大家分享一期我教我兄弟做菜的视频，今天所学的菜品就是著名的国宴“狮子头”，周总理最爱的菜之一，也是淮扬菜的代表，由于清蒸狮子头的做法和工艺更加繁复，以后在专业的后厨再和大家分享，今天就...

日韓美食 自助晚餐 $348起！灣景廳 The Harbourview Restaurant BUFFET 灣景國際酒店 6款刺身任食 生蠔 北海道栗毛蟹 蟹腳 Movenpick雪糕任食！生日優惠 ...