香港全年有各式種類青菜供應，菜心、芥蘭、白菜仔、莧菜...... 若論最好吃的，必然是豆苗。 每年11月底有售，直至第二年的3月。 說到最好吃的時間，就是由現在至農曆正月。可以買到豆苗胚，即豆苗頂部的...

根據《立法會(權力及特權)條例》動議的擬議決議案 日期：2012年12月05日(三) 時間：上午11時 地點：立法會綜合大樓會議廳 議程： http://www.legco.gov.hk/yr12-...

https://www.youtube.com/watch?v=MPG8YCg0764&playnext=1&list=PLhKZNoNE4iEf7uSozWVyTdp8gfHN8nfNr&featu...

20121029管碧玲提案修正空氣汙染防制法第34條之1有關機動車輛怠速熄火，應將氣候條件列入排除事項，今通過初審。管碧玲指出，與台灣氣候類似的香港明定當酷熱天氣警告或黃色、紅色或黑色暴雨警告訊號生效...

20121029管碧玲質詢環保署長沈世宏，對於空氣汙染防制法第34條之1有關機動車輛怠速熄火，管碧玲提案修正應將氣候條件列入排除事項，今通過初審。管碧玲指出，與台灣氣候類似的香港明定當酷熱天氣警告或黃...

食譜 蝦多士 市面上蝦的種類很多，除非用來白灼，買剛「上水」的海蝦，肉質、味道跟游水蝦不會相差太遠，價錢較實惠。 怎樣買剛上水海蝦？見蝦殼顏色鮮艷，蝦身光澤，蝦頭沒變黑，頭和身緊緊連在一起，表示蝦...

第三十九集 香煎水牛芝士 烹調時間 : 3分鐘 食材費用 : $119 很多時都會用水牛芝士配番茄成為冷盤前菜。我選用另一方法將芝士煎香，乾硬身和有咬勁，成了一道熱食頭盤。 材料 水...

一個好爸爸 ( 高松傑 Jacky Ko ) 唱歌 :世上只有爸爸好 唔知大家有冇睇過一部電影叫"一個好爸爸"呢? 裡面既主角表面上雖然係一個黑社會大佬，但係佢喺背後為左女兒既改變同付出 ,...

第十三集 鹽 鹽，別以為只是普通調味品，大師姐說，用質素好一點的鹽，餸菜味道也會明顯不同。超市現時有各式種類的鹽售賣，不同國家不同口味不同種類。近年坊間流行海鹽，如果是一般家用的，大師姐推介，美國...

第五集 買蝦 休魚期過後，街市特別多遊水靚蝦賣。這個時候，吃海蝦最佳時間。 海蝦當中，大師姐說最美味、最百搭的，就是竹節蝦。 竹節蝦，身上有彩色斑紋，又稱斑節蝦。外殼薄而硬，肉質較實。白灼的話，揀手...