過年怎可以忘記人人都愛的臘味飯😝 鹹香入味的飯粒粒分明🍚香腸濃厚多汁🐷 先把香腸的油脂煎出來，後面一切交給金小萬即可‼️ 剩下的時光就讓你好好與家人相聚團圓～ 完整食譜：https://www.we...

想必過年就是每位新手媽媽的千古課題😣 當然我們的當家紅牌棋惠也不例外‼️ 這次特別請到兩樣無敵秘密武器⚔️下凡拯救 讓你只要簡單3步驟，連經典名湯醃篤鮮都可輕鬆做出來～💞 完整食譜：https://...

完美重現日本家常好味道，日式佃煮蔬菜秋刀魚簡單做！ 【材料】 牛蒡………1/3根，滾刀切段 紅蘿蔔………1/4條，滾刀切段 乾香菇………8朵，對切 海帶結……6~8片 馬鈴薯………半顆，切大塊 秋刀...

全家大小都愛的下飯料理，今晚就來煮糖醋豆腐鮮燒魚吧！ 【材料】 白肉魚………1小條，切成約1.5公分厚的環狀約6片 板豆腐………200g，切片 紅黃甜椒………各1/6顆，切小塊 小番茄………4顆，1...

帶有軟骨的豬小排也能提供豐富的鈣質與蛋白質，只要料理得當，軟骨軟嫩的口感根本是下飯神物！ 【材料】 豬軟骨………600g，川燙備用 黃金地瓜………1條，切6~8大塊 紅蘿蔔………半條，切6~8大塊 ...

不用跑去台南也能喝到牛肉湯～ 【材料】 牛腱………150g，切塊 牛筋………200g，切塊 牛腩………150g，切塊 薑………3片 洋蔥………半顆，切塊 紅蘿蔔………1/4條，切塊 西芹………1根，...

想吃拉麵時，再也不用大排長龍苦苦等候啦！ 【材料】 【高湯】: 豬大骨………1kg，川燙備用 雞骨架………一副，川燙備用 黃豆………1.5杯，打碎備用 蒜頭………2顆 (整顆，帶皮) 洋蔥………2顆...

#滷肝連 #滷嘴邊肉 #台灣小吃 "滷肝連"是我的最愛，新鮮的肝連色澤粉嫩，沒有腥味，很簡單的調味就已經非常下飯，尤其是那種獨特帶有筋和油脂同時充滿肉香的口感，實在太誘人。 台灣北部一向看到是白切...