风师爷 在 给四伯爷现场制做甜皮鸭,熬糖、卤制、油炸、刷糖全套流程 的影片資訊
上次四伯爷吃过真空包装的甜皮鸭后就心心念念可以吃到现做的,所以这次就把制作甜皮鸭需要的所有材料都带回老家,用四伯爷自己养的鸭子做一次。甜皮鸭起源于四川乐山,是一道特色甜口的川菜,现做的甜皮鸭成菜皮甜酥...
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家里老人包括我四伯和我父亲总觉得拔牙补牙是件非常吓人的事再加上他们一直认为自己的牙还能坚持坚持,所以对看牙一直有抵触,但最近四伯爷牙的松动和脱落已经影响到正常生活,终于让他下定决心把牙治好。这次先把松...
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今天和徒弟们一起做一道创新版的火焰醉鹅,此菜源于广东地区属于粤菜,其中用到的四种酱分别为海鲜酱,南乳,腐乳,芝麻酱,其成品鲜香酒香十分浓郁。由于四伯更加喜欢四川风味,所以还加了花椒,豆瓣酱等,味道也非...
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