青花椒麻烤半雞 在 40年西環月餅老字號 姪承叔業 堅持人手打月餅 $500斤欖仁做五仁月餅 潤而不膩 40歲姪:唔想喺我手衰(飲食男女 Apple Daily 人物專訪) 的影片資訊
岑老先生以五仁伴上半生,姪子承其念默默耕耘。 若稱苦瓜為半生瓜,那五仁月餅就是半生月餅了。年少不懂,嗤之以鼻,閱歷加深,才識甘香。當冰皮、奶黃、榴槤月當道。 位於皇后大道西的老餅家,仍舊只做傳統月餅...
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隨變向來以雞煲聞名,最新在銅鑼灣開業的分店,更可以對正維港吃雞煲,這麼豪你試過未?雞煲有濕乾兩種鍋底,濕鍋就是把雞放進自家製底料及熬足6小時的辣湯內煮,可以立刻打邊爐,麻度和辣度都可以隨客人所變,選擇...
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