☞台南人的深夜食堂 濃濃人情味豆奶 在台南有一家經營了半世紀，專賣豆奶的攤子，營業時間是從晚上9點40分，一直到隔天早上，因此被稱做是台南人的深夜食堂，每到半夜總是大排長龍。 ☞魚塭旁的上青料理 海...

宜蘭有一家活魚餐廳，這店裡頭賣的魚，就是從自家的魚池撈起來的老闆的父親原本是公務員，退休後買地自己做養殖，兒子乾脆在父親的魚塭旁邊，就賣起了魚料理。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9...

☞台灣服務軟實力 原汁原味移植上海 有台灣精品旅館 教父之稱的劉季強， 他是飯店圈的傳奇人物， 從餐廳小弟當起到升上經理， 他投資1億打造全台 第一家精品飯店， 他是如何扭轉大環境的劣勢 創造台灣精品...

年節期間吃了大魚大肉,卻還是吃不膩的好味道,是在宜蘭一家活魚餐廳，店裡賣的魚是從自家魚池撈起來的，新鮮度百分百。老闆的父親原本是公務員，在漁業署輔導養殖業，退休後買一塊地自己做養殖，而從小就對水產很有...