昨天早上還在大太陽、下午立刻大雨傾盆，這兩天濕答答的天氣，似乎宣告梅雨季正式報到了（哭）。但話說回來，料理、打掃或閱讀，雨天其實也是最適合跟自己獨處的時刻。這兩道藏著日式蹤影的拌飯和小菜，簡簡單單，正...

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愛吃牛肉的你，除了直接乾煎牛排外，還能有什麼樣的菜色變化呢？其實只要多一點點小巧思，試著搭配各種蔬食，不但可以攝取到足夠的澱粉和纖維質，也能創造多層次的口感，馬上來學「莎朗牛排佐舞菇和馬鈴薯」怎麼做，...

梅子與其他水果一樣都含有均衡的維生素與礦物質，除此之外也有高含量的β-胡蘿蔔素、維生素E和鉀，除此之外吃起來酸酸甜甜的梅子，更有豐富的抗老有機酸，譬如檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、苦味酸、兒茶酸等，...

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大部分的大腸癌均由腸內瘜肉發展而成，期間需時約10至15年時間。透過適時定期進行大腸鏡檢查，及早發現瘜肉並加以切除，可有效預防大腸癌。 香港癌症基金會醫療顧問及香港大學病理學系名譽臨床教授袁兆燦醫生...

台灣人常吃的青椒，其實是還沒熟就摘採下來的蔬菜，而熟成之後，就成了富含營養的紅甜椒。 紅甜椒不僅含有超高的維生素含量，維生素C比檸檬還多3倍，還富含各種營養成分， 能夠抗老、促進新陳代謝，而屬於辣椒屬...

上班族外食黑白吃 小心你的健康會步上豬大哥的後路唷！ 風小編及雪寶 - Sharon邀請到輝雄診所院長－劉輝雄與台安醫院營養師－ 劉怡里粉絲團帶你現場自我檢測並預防 【訂閱Youtube頻道】 風...

日本俗語說「梅子斷三毒」，指的是食物之毒、血液之毒、水之毒。因為梅子含有檸檬酸、蘋果酸，食用梅子能促進唾液分泌、強化口腔內抑菌效果，而唾液中也含有成長荷爾蒙及中和自由基的成分，可以抗老化。此外，梅子還...

認識丙型肝炎 專題 － 潘冬平教授@FindDoc.com 資料來源：https://www.FindDoc.com (一) 穿耳洞、 紋身和針灸，可能會感染丙型肝炎病毒？ 0:15 (二) 患丙...