最近在研究日本的美食時，無意間發現日本人對土司的愛好及追求極緻！ 甚至有專賣土司的專門店（只賣土司），而且有的還要沒開店前就開始排隊！日本人還真有耐心😅 所以最近在研究日式湯種土司，湯種土司的含水量居...

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 自從用了純白米做發糕後發現效果極好，一直很想用生米做麵包，年後終於有時間來實驗。 運用純米發酵一定要把米...

#wine #homemade #homebrew 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145469 清潔與消毒 https://youtu.be/HKm6tAz...

【コストコ購入品】クリスマスプレゼントボックス タワーオブトリート　ギフトセット Devon Ceramics（デボンセラミック）の開封動画です Devon Ceramics（デボンセラミック）タワ...

本集主題：「發酵女巫的魔法課」介紹 　　　　　　　 訪問作者：陳心絨 　　　　 內容簡介： 　　《發酵女巫的魔法課》作者陳心絨女士，與夫婿鄭淵均先生在地經營烘培坊，他們也是北投青菜底呷市集的成員，陳女...

很多朋友常問我最近做的這些麵包，是使用哪款麵粉? 我喜歡麵粉筋度強、吸水性佳、容易保 存、方便購買、吃得安心、並且來自大廠牌的高筋麵粉。麥典實作工坊麵包專用粉，很符合我 所有的要求。最近發表的食譜，多...

這次食譜想重現我記憶中的蔥燒餅，吃起來鹹鹹甜甜、燒餅充滿咬勁，裡面呢塞滿了甜美多汁的蔥，外殼有烤到香脆的芝麻，就是這個好味道！ 為了追求“正宗”，這次特意看了好幾個老師傅的操作影片、做了很多次調整食譜...

「傾講live」 買了一些食譜書 | 透過閱讀認識更多有關煮食的知識 每隔一陣子，我都會從博客來買一些有關飲食的書籍，從中獲得更多知識， 因為只在網上找，很多時都未必滿足到求知慾。今次分享在這3...

財經暢銷作家阿格力，如何成為股市專家的關鍵? #台大生技博士 #財經作家 阿格力， 早上看台股，晚上盯美股， 一整天下來還不會看走眼? 特別添加專利小分子玻尿酸-水潤度UP！ ★晶漾五彩配方- 專利...

#忌廉芝士軟包 #蒜蓉包 #中種麵包 鬆軟的 Cheese Cheese Bun ? 香噴噴的蒜蓉芝士包? 一條片做兩個內餡 早餐又更變化無窮了！ *婆婆是做兩個麵團 然後做了12個包喔? 中種...