【創意蝦鬆，蘋果、蝦味先取代傳統食材】 大家去餐廳有吃過蝦鬆嗎？ 今天阿慶要來跟大家分享創意版的蝦鬆🦐 利用「蘋果」代替生菜🍎、「蝦味先」代替油條酥， 多層次的口感保證一樣美味！😋 另外也不用擔心蝦肉...

這個蒜仔肉是在高雄吃到的，在網路上看到一個餐廳有這道菜，慕名而去，吃完真的好喜歡，但畢竟餐廳的口味更重，也比較油ㄧ點，所以回台北以後改良了作法，而且還加了點洋蔥絲，讓這道菜口感更豐富也更好吃，加上只利...

分享 軟硬可調避震器 3Way 及 4Way 的作動原理 一般玩家一定聽過高速低速避震器組尼可調 這裡的高低速 指的是活塞在減震筒內的速度 也就是說正常的過彎側傾活...

疫情期間在家適量的喝點小酒 就缺一道涮嘴的下酒菜啦 肉質軟嫩、口味清甜的透抽🦑 經過油炸過後變得金黃酥脆✨ 酥炸過的透抽簡單調味就超滿足 讓人齒頰留香大大享受🤤🤤 🥬食材 🔸透抽 🔸蒜末 🔸薑末 🔸...

大家喜歡吃現烤的蛋糕還是冰涼的蛋糕呢？ 這次介紹的是蓁古早味現烤蛋糕， 老闆女兒「蓁」最喜愛現烤的蛋糕， 故以名字中的「蓁」為此店命名。 🌱蛋奶素 #奶酥葡萄乾蛋糕 :$160 Butter Bis...

【紅燒茄子豆腐，茄子快速過油不變色不膩口】 「紅燒豆腐」是很常見的家常料理～ 今天阿慶將「茄子」與「豆腐」一同煨煮🍲🔥 不一樣的口感，但一樣美味下飯唷！😋 其中阿慶也教大家茄子該如何料理， 才能保留最...

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低速阻尼軟硬可調 也就是我們在控制避震器軟硬的時候所做的調整也就是低速的油道(如果你的避震器是 KW V3那你所做的軟硬調整就是低速的阻尼調整) 一般是利用油針及錐形的油孔 如果油針轉緊經過油道的...

便宜食材變大餐 ! #蠔油黑胡椒鐵板豆腐😍 宅在家很少出門了，每天菜色都差不多，不知道小孩子會不會吃膩 ?😆 這次我用100塊左右的材料來製作一道像餐廳風格的超入味下飯的鐵板料理！🥰 注意喔！先前...

美味度破表「蜜汁醬燒杏鮑菇」！老少咸宜的鹹甜醬汁超入味 號稱素食界的蜜汁排骨！😍 吃肉吃到膩的你也可以嘗試看看 口感脆爽，咬下去大爆汁💦 加上鹹鹹甜甜的醬汁慢慢燒過 油亮又沾滿濃濃的醬汁✨✨ 光看顏...