生在台灣真的很幸福 因為是水果的王國呀 各種厲害好吃的水果 而且是很營養的食材 但一不小心就會過量 也會讓體內脂肪增加 今天除了跟大家分享水果營養外 也要跟大家分享常見的水果份量 🔎愛營養優質好物...

阿環小姐的古早味草仔粿/紅龜粿 其實這些都算是高熱量高碳水的食物 在營養上來說真的是要控制份量的吃 但就因為這都是阿嬤的傳統技術 所以這些古早味有著阿嬤的味道 才會希望能夠紀錄下來留作紀念 這也是...

許多人對於長輩的固執沒辦法 常常想要改變他們又相當無力 這也是我們常常會遇到的問題 但是有時候並不是一昧的施壓 這樣只會容易造成雙方不愉快 所以適時找一些辦法達成目的 才能讓彼此之間保有良好互動 在...

全新企劃單元 營養師與阿母的料理對決賽 四十年料理經驗的安安媽咪 對上協助瘦身的營養師金孫 這就是美味與營養的拉鋸戰 誰能夠得到阿環小姐的青睞 就讓我們在影片中看結果吧 🙌影片食譜 05:02馬鈴薯...

我們常常見到的雞精有好幾種 傳統雞精、滴雞精、慢熬雞精 到底最大的差別是在哪邊呢？ 最主要的是製程不太一樣 傳統雞精：隔水加熱蒸煮 滴雞精：蒸氣法滴出雞精 慢熬雞精：慢火加水熬煮 而之後再經過脫油的...

各位期待的阿嬤古早味又來囉 今天是傳統的白色粉圓綠豆冰 古早味的粉圓是要靠手感來做 只有阿環小姐老經驗才有辦法 另外也跟各位分享綿密的綠豆 但是粉圓熱量不低一樣要注意份量喔 👇愛營養賣場👇 htt...

在經過安安媽咪以及阿環小姐 執行168斷食有點小成果之後 也影響了許多人想要嘗試的心 但還是很多人執行中有些疑問 這次特別整理了常見的問題集 01:14 斷食期間真的很餓怎麼辦？ 03:29 在...

緬懷諸先烈的清明節將至 聽說吃潤餅的時候也到了 阿嬤古早味潤餅也上線啦 這次是做健康版本的潤餅 通通用了比較低卡的食材 但還是要注意一下份量喔 不小心裝太多還是會爆卡 👇阿嬤的葉黃素在這喔👇 htt...

繼上回古早味的菜頭粿之後 這次要請阿環小姐來做粉粿 傳統的滋味結合現代的作法 讓粉粿出現了七彩的小變化 另外還有純手工愛玉的出現 讓阿環小姐的冰店準備開張 也有跟各位分享了冰品熱量 (但今天不知道在冷...

本影片由溫室好食道贊助播出 堅果一份到底是多少? 一份堅果份量(5g油脂) 夏威夷豆 7g/48kcal(約3.5顆) 核桃 7.4g/48kcal(約2.5顆) 松子仁 7.3g/49kcal(...